THE SOUTHSIDE 人氣牛肉麵店段純貞

香港仔 P08 2024-06-17
■店內採用傳統中式風格設計。
■店內採用傳統中式風格設計。

■段純貞招牌牛肉麵。
■段純貞招牌牛肉麵。

■Bamboo Thai海鮮咖喱。
■Bamboo Thai海鮮咖喱。

■餐廳招牌乾式熟成肉食。
■餐廳招牌乾式熟成肉食。

　　本港多元化餐飲集團Cafe Deco Group及其姊妹公司Food Square旗下餐飲品牌，其分店即將於6月強勢進駐港島南區黃竹坑地標商場THE SOUTHSIDE，包括台灣人氣牛肉麵店段純貞、泰式料理餐廳Bamboo Thai、薈萃環球海陸美饌的Chef's Cuts等。當中台灣人氣牛肉麵店段純貞於2007年在台灣新竹起家，在2020年初次於香港亮相，段純貞現於香港設有四間分店，THE SOUTHSIDE第五分店佔地1,900平方呎，可容納80位食客，店內採用傳統中式風格設計，以療癒的木工藝搭配灰色牆身打造休閒淳樸質感。段純貞的菜單以眷村風味為基礎，除了人氣牛肉麵外，更包羅多款私房小食及台式飯麵選項。

　　Bamboo Thai於2020年在旺角率先面世，並於同年火速迎接荃灣及屯門分店的開幕；而品牌的第四分店首度涉足港島區THE SOUTHSIDE。店內佔地4,200平方呎，寬敞的用餐位置可容納逾190位賓客；以泰國叢林為靈感設計，細意採用天然木材為主導貫穿內外。店內菜單選擇豐富多樣，包羅開胃前菜、沙律、湯品、主菜、海鮮、咖喱、主食及甜點等，款款充滿異國的熱情活力。

　　薈萃環球海陸美饌的Chef's Cuts亦迎來第四間分店的開幕。新店佔地逾3,000平方呎，Chef's Cuts的室內設計匯聚鄉村及工業風格，和諧結合木材、金屬及石材元素，配合現代風格的壁燈點綴，塑造輕鬆自然的餐飲氣氛。餐廳以招牌的乾式熟成肉食、扒房料理及海鮮佳餚，帶來豐富多元的精緻歐陸盛宴。

　　地址：黃竹坑THE SOUTHSIDE2樓205號、204號及229-230號舖