回味無窮/「很久沒嘗家鄉湖南的辣味」

  圖:傅先生表示,家鄉市集的美食令市民感受到濃厚的家鄉情。\大公報記者王亞毛攝
  圖:傅先生表示,家鄉市集的美食令市民感受到濃厚的家鄉情。\大公報記者王亞毛攝

  第二屆家鄉市集嘉年華上,各省市特色美食雲集,不少市民大讚找回了懷念的家鄉味道。由湖南出世後在港長大的傅先生說,很久沒有品嘗到正宗的家鄉湖南辣味,昨日在會場上花費五百多元,購買了長沙臭豆腐、醬板鴨、張家界莓茶等當地特色食品。

  傅先生說,自去年的家鄉市集嘉年華後就一直期待今年的活動,希望再見到各位老鄉,也能購買家鄉美食,「今年雖然落雨,但整體氣氛比去年更熱鬧更精彩,我們最大的期望就是舉辦更多兩地文化融合的活動,只有這種活動才能真正感受濃厚家鄉情!」

  湖南攤位負責人徐天民說,其實很多港人對辣的食品很感興趣,不同於四川的麻辣,湖南則主打香辣,他稱去年活動時的產品以辣為主,今年為了配合香港市民的口味,亦準備了蒜蓉口味小龍蝦、農家綠筍、張家界莓茶等各種產品,均大受歡迎。

  昨日亦有不少家庭一齊逛會場,張太說,自己和丈夫分別來自重慶和武漢,後來一家人來港居住,心中還是懷念家鄉的味道,昨日帶着兒子購買了重慶、武漢和湖南的特產,花費四百元左右。\大公報記者王亞毛