《食神》後再拍「無厘頭」美食題材影片 李力持冀《廚神》成豎屏短喜劇新標杆
香港文匯報訊（記者 張帥、歐陽思柔 武漢報道）作為華語電影重鎮，香港電影曾經的流金歲月佳作頻出，其中一部獨特的美食主題電影《食神》至今仍為影迷津津樂道。作為周星馳的「御用」導演，李力持與周星馳等合力開創了香港「無厘頭」喜劇的先河，近日他接受香港文匯報專訪時介紹，由其擔任監製的短劇《廚神》剛剛殺青，不久將上線與觀眾見面。這是繼《食神》之後，時隔28年，李力持再次參與拍攝美食題材影片，他稱希望借此短劇能夠打造「無厘頭」系列喜劇豎屏短劇新標杆，將香港電影的喜劇文化一路傳承。
周星馳在1996年以香港四大名廚之一的戴龍為原型，與李力持共同執導了《食神》，在影片中，「食神」戴龍並客串了片頭炒出皇帝炒飯卻被打零分的大廚。今年5月下旬，李力持陪同戴龍在湖北武漢舉行「食神」收徒儀式，在活動間隙，他們接受了香港文匯報專訪。
挑戰從大熒幕到手機豎屏
「感謝觀眾對《食神》的喜愛！我們中國人很喜歡美食，這個題材拍下去，一定受歡迎。」李力持介紹，時隔28年，他再次特邀「食神」友情出演，仍沿用「無厘頭」喜劇風格，拍攝了他的第一個短劇項目《廚神》，在故事中將中華飲食文化的魅力與人生百態巧妙融合。戴龍先生精湛的廚藝和深厚的美食文化底蘊為劇集增添了生活氣息和真實感，而他則借助這部短劇開啟從大熒幕到手機豎屏的大膽嘗試。
不少短劇集憑借短且濃縮的劇集和生活化的筆觸，撇去電影中無意義的拖沓「注水」，近來接連走紅。李力持也觀察到，隨着智能手機的普及，當前社會已進入「豎屏娛樂」常態化的階段，採用豎屏拍攝，通過鏡頭語言將能讓畫面感更強。他舉例，之前電影裏一個憂傷的鏡頭，演員要慢慢把頭低下，再帶上一絲搖頭和嘆氣的微動作，而這在短劇裏徹底被顛覆，如今「一個憂傷的表情不能夠花三秒鐘，只能夠做一秒，『卡』的一下，鏡頭就過了。」
望在大灣區推動勵志喜劇
與《食神》《喜劇之王》一樣，今次《廚神》亦是描述小人物的奮鬥故事，這是李力持一以貫之的題材。他透露，自己經常回內地探親，開着當下時興的新能源汽車在大灣區遊玩。內地非常支持拍攝小人物的勵志劇集，他希望能夠參考喜劇中動作、特技、娛樂性等賣座要點，在廣州乃至整個大灣區去推動正能量的勵志喜劇。
作為拍攝傳統影視的導演，李力持當然希望能夠堅持橫屏，讓觀眾在電影院舒適的環境裏欣賞故事，但短劇迅猛發展，這讓每一位電影人都有所感觸，作為老一代的影視導演，他也要與時俱進，並希望「打造無厘頭系列喜劇豎屏短劇新標杆！」
《唐伯虎點秋香》《國產凌凌漆》《喜劇之王》《食神》《少林足球》等多部電影已成為膾炙人口的經典影片，是香港和內地青年電影愛好者學習模仿的樣板。2018年李力持在大灣區創辦「李力持微電影教育片場」，幫助大灣區青年電影愛好者實現電影夢。與橫店影視城和南海影視城等不同，微電影教育片場更注重在小環境就可以擺很多景，並實現剪接、調色，錄音、放映一條龍服務。
「影視培訓也是我的理想，希望能夠帶新人拍一些微電影，將我們的經驗用心傳承給年輕人。」李力持此前接受媒體採訪時多次提到，很幸運和周星馳（星爺）、吳孟達（達叔）拍攝的喜劇受到觀眾歡迎，開創了「無厘頭」的喜劇新空間，未來「期望香港電影的喜劇文化能夠一路傳承。」
