【特稿】汕尾之行 讓我大開眼界
香港文匯報訊 汕尾地處廣東沿海東南端，近日，網絡平台《今日頭條》刊出一位網友「一天是寶寶」的文章，直言：「作為一個廣東本地人，我出差去過不少地方，可是最近這次去汕尾市，實在讓我大開眼界……這裏簡直就是個怪異之城，有幾件事情讓我費盡心思也想不明白它們的來歷。」
第一件怪事就是汕尾這個地名，讀起來莫名其妙。全名叫「汕尾市」，聽上去就很奇怪。原來「汕」是古時因為這裏長年被海浪沖刷而形成的沙灘，所以叫「汕」，而「尾」其實指的是沙灘的邊緣。所以「汕尾」意思就是「海邊沙灘的邊緣」。可是有意思的是，後來當地人又把「尾」念成了「美」，把汕尾叫成了「汕美」。再後來，大家普及使用普通話，「汕」就被讀成了「善」。所以汕尾又多了個美好的別稱「善美」城。我實在是想不明白，一個地名怎麼會變來變去，亂七八糟的？
粿種類多 做得出神入化
第二件讓我費解的就是汕尾的方言了。在汕尾，光是當地的方言種類就讓我傻眼了，居然有福佬話、客家話、白話（粵語）、占米話、軍話、北方方言、甚至還有畬語。就這麼一個小地方，方言種類之多根本是我意想不到的。汕尾還真是一個語言文化大熔爐啊！
第三件讓我百思不得其解的是汕尾的特色美食。沒想到在汕尾，他們居然把粿做得出神入化，種類之多讓我嘆為觀止。不同的節日，汕尾人都會做不同種類的粿，有甜的也有鹹的。過年了做發粿、松粿，清明了做薄餅，七月半兒了炊重糕粿，冬至了炊菜包粿，除夕了做甜糯米丸子。單單這「粿食文化」，就讓我大開眼界。另外，汕尾還盛產「炒米」，就是把米炒到像爆米花一樣。這在其他地方我可是從來沒見過。
第四件我百思不解的事情，就是汕尾人對於非遺藝術的保護。作為一個小城市，汕尾的國家級非遺項目居然多達9個，比不少大城市都多。比如「汕尾漁歌」、「汕尾滾地金龍」等，都是振振有詞的國家級非遺代表。最令我詫異的是，像「白字戲」「西秦戲」等說不上有多高雅的戲曲形式，在汕尾也被列為國家級非遺。
最後一件令我費解的事情，就是汕尾的旅遊資源。汕尾藏着不少寶貝景點，比如鳳山祖廟、玄武山等熱門景區，建築風格別具一格。再加上海豐紅宮等一大批紅色景點，以及各式各樣的生態旅遊景觀，要吸引遊客的資源着實不少。汕尾還擁有4家國家AAAA級景區，在全省都名列前茅。
總之，通過這次汕尾之行，我對這個城市刮目相看。汕尾給我的感覺就像一個「深不可測」的謎語，處處都透露着神秘感。地名來歷怪異、語言文化混雜、特色美食奇葩、非遺保護努力驚人、旅遊資源低調耐人尋味等等，這一切都讓我大開眼界。
