韓國廚餘回收知多點
推行時間
•韓國1995年開始實施垃圾分類制度，根據居民的排放量收費。垃圾分為4個大類：普通垃圾、食物垃圾（廚餘）、可回收垃圾和特殊大件垃圾。1998年，當局開始試行推出廚餘回收基本計劃，2005年正式立法禁止廚餘進入堆填區，2014年起實施廚餘垃圾重量收費制。
如何分類
•廚餘垃圾包括農業、漁業和在生產、分配及烹飪過程中產生的剩餘食物。
•廚餘垃圾袋有5種尺寸（1升、2升、3升、5升和10升），價格為100韓圜至1000韓圜不等。
•在韓國，分類廚餘垃圾有一條「黃金法則」：如果動物會吃掉它，那麼它就會進入食物垃圾袋。任何可食用的東西都可以放入食物垃圾袋中，包括果皮、蔬菜皮、未食用或未煮熟的肉、無殼生雞蛋等；但蟹蝦蛤的殼、蛋殼、骨頭和不可食用的水果及蔬菜皮被視為一般垃圾。
如何回收
•設立轉用收集桶，不途經中轉站。首爾的住宅小區引入無線射頻識別（RFID）廚餘回收桶，具有傳輸與秤重的功能，用戶刷卡丟棄廚餘，即時計算重量和費用。
•餐廳的剩菜剩飯倒到外面一個指定垃圾桶，上面貼一張從區政府購買的專用貼紙，證明支付了垃圾清運費。
•每天清晨5點左右，所在區的政府僱用的公司將廚餘垃圾桶清空，並撕掉貼紙。
如何利用
•地方政府建造了數百個廚餘加工設施，絕大多數廚餘都被轉化為動物飼料、肥料和家庭供暖燃料。無法回收的5%廚餘，送往焚化爐處理。
•韓國從2026年起禁止不焚燒就填埋生活垃圾，首爾除了現有運轉中的四處垃圾處理廠外，將會加設新地點。
