傳統與創新點心 酒店任點任食吸客
現在，不少遊客及市民都喜歡到酒店品嘗自助餐，於是酒店便想出不同主題，最近便有「任點任食點心」作為主題，當中包羅多款傳統點心，還有一些是經主廚特別呈現的新派系列點心，任食點心超過40款，更有精選小食、飯麵及甜品，款款點心即叫即蒸，讓你與家人邊品嘗邊樂聚天倫！ ◆採、攝︰寧寧
新派系列自助甜品 預訂點心Brunch享買三送一
九龍酒店龍逸軒的傳統點心一向深得食客青睞，好評如潮的「任點任食點心Brunch」載譽回歸，同時帶來令人着迷的新派系列點心，包括春筍金箔蝦餃、懷舊臘味包、菠菜野菌腐皮卷及十年陳皮紫米豆沙包等，好讓一眾食客與家人好友的享樂時刻再次昇華。除了新派系列點心外，其他菜式亦會適時更新以配合食客口味，點心總數高達49款，當中推介招牌點心「原隻南非鮑魚燒賣皇」，其他特別推介有XO醬炒腸粉、沙律醬蝦多士、香煎汁燒和牛包等大受歡迎的菜式，還有自家製作蜜汁黑毛豬叉燒。
最大亮點是周一至周五可親臨倚窗閣免費一嘗自助甜品，可細味品嘗芒果拿破崙、意大利芝士餅、藍苺芝士蛋糕及Mövenpick雪糕等多款甜品，為這頓悠閒的Brunch畫上甜蜜風味的句號。由即日起至6月30日，到eShop預訂星期一至五享用之任點任食點心Brunch，更可享買三送一優惠。
即叫即蒸傳統推介 預訂午市點心套餐享八折
由即日至2024年6月30日，城景國際樂雅軒呈獻任點任食點心套餐，2小時任食超過40款點心、精選小食、飯麵及甜品，當中傳統滋味點心推介如鵪𪂹蛋燒賣、甜酸炸雲吞、蜆芥炸鯪魚球、酥炸魷魚鬚、豬腳薑醋、紅豆缽仔糕等，另有新派創意之選，如黑毛豬叉燒包、紫薯包、木耳香茜海鮮餃等。款款點心即叫即蒸，保證新鮮及衞生。現在，預訂任點任食點心套餐，更享8折優惠﹔生日客人及同行者，每人可獲贈賀壽蟠桃一客。
端陽糉足料豐味
糉葉飄香，喜迎端陽。為迎接端午節，多間餐廳及酒店中菜廳均推出糉系列，凝聚百般濃情，與你共賀端陽。
珍味上海糉套裝
本地餐飲集團1957 & Co.的珍味上海糉套裝自推出以來一直深得好評，今年載譽歸來，百分百香港製造的特級上海糉套裝由三款足料豐味的鹹糉及一款清香軟糯的甜糉組成，包括豚肉瑤柱蛋黃糉，糯米包裹着鮮香豚肉、上湯熬製的原粒瑤柱及原隻漏油鹹蛋黃，味道濃郁難忘；蛋黃火腿糉以原隻漏油鹹蛋黃及甘香金華火腿製成，傳統滬式口味讓人齒頰留香；以鮮肉、紅豆及綠豆製作的極品家鄉糉則洋溢着純樸家鄉情懷；嗜甜之人不可錯過清甜滋養、口感綿密的紅豆蓮子豆沙糉。珍味上海糉套裝，一套四款，每款一隻，現正推出買五套送一套，於節日把美食分享予親朋好友，送上窩心祝福。
至尊五月糉系列
如心酒店集團旗艦中菜廳「如」 推出至尊五月糉系列，團隊匠心炮製三款以上乘食材入饌的糉子，鹹甜口味俱備，包括蛋黃鮑魚金華火腿瑤柱裹蒸糉、雙黃金華火腿瑤柱裹蒸糉及陳皮豆沙鹼水糉。蛋黃鮑魚金華火腿瑤柱裹蒸糉，採用原隻鮑魚、金華火腿和瑤柱等上乘食材精心烹調的終極美食享受，這款奢華的裹蒸糉添加了晶瑩通透的原個鹹蛋黃和綠豆，口感扎實豐富。雙黃金華火腿瑤柱裹蒸糉，香濃的糯米與芳香的金華火腿、優質的瑤柱和金黃甘香的蛋黃和諧地交織在一起，品味精緻的融合。陳皮豆沙鹼水糉，在這款精緻的鹼水糉中，甜美芬芳的陳皮與頂級豆沙無縫融合，口感細膩幼滑。
全新兩款上海糉
富豪酒店廚師團隊致力承傳和提升糉子的味道，糅合矜貴食材呈獻經典風味，製作出七款名糉及四款精美禮盒，今年更全新推出兩款上海糉，以濃而不鹹的上海醬油醃製糯米，烹調後的糯米呈焦糖色，與廣東上海糉裏的雪白糯米大相徑庭。上海糉的餡料亦相對簡約，主要吃糉葉清香和清雅米香。富豪至尊金腿瑤柱嘉湖糉外型呈長條形，油潤光滑的糯米伴隨金華火腿散發的迷人肉香﹔富豪至尊栗子東坡肉糉以傳統上海名菜「東坡肉」入饌，口感軟綿的糯米，包裹着入口即化的五花腩肉，加入清甜栗子豐富口感，拼湊出令人難以忘懷的滋味組合。 ◆文︰雨文
