致敬中菜 緻素坊
緻素坊位於尖沙咀廣東道120號海威商業中心7樓，是一家強調傳統中式風味的素食餐廳，除了各式素食點心外，同時也供應各種粵菜美饌。廣受饕客愛戴的葉思志師傅並沒有使用任何現代化學食材，相反，他選擇忠於傳統的烹飪素食的手法，為每道出品增添魅力。他說：「我會使用大量蔬菜入饌，希望讓傳統風味的食材大放異彩。」緻素坊使用種類繁多的菇菌類食材，將肉類菜式化成素食佳餚，向中國傳統素食烹飪方法致敬，同時繼續鑽研出更新鮮的烹調手法。
素食點心是餐廳的焦點，包括筍尖蝦餃王、雪山叉燒包、蘿蔔絲酥餅、甘筍鹹水角等，同時還供應各種川粵菜式。必試的是「招牌秘製叉燒」，素食叉燒由小麥麵筋製成，經過自家製素食叉燒醬醃製，之後再由多種茶葉煙熏而成，盡吸煙熏精華，入口香甜多汁，重現廣受歡迎的傳統叉燒的口感及味道。另有「麻婆豆腐」，麻辣層次入味，伴飯一流，讓人吃不停口。還有「四川秘製水煮魚」，杏鮑菇切成薄片，模擬魚肉質感，濃郁而香辣的湯底更加入4種菌類燉成，並使用直接從四川進口的香料和辣椒，打造出最精緻的素食麻辣燙。與薯粉、蘑菇和大豆芽等非常配合，這道辛辣的菜式一定可以給愛辣人士留下深刻印象。
甜品總是在一餐裏不可或缺的，「芒果布甸」清淡地作一餐的平衡。它以花盆盛載，配上小鏟子，能讓味蕾感覺煥然一新。亦有讓人調理身心的自家拼配涼茶及多款經典中式茶品，滿足地結束豐盛的一餐。
