嘗炭爐雞蛋仔

■坪洲懷舊炭爐雞蛋仔。
■坪洲懷舊炭爐雞蛋仔。

  雞蛋仔是香港人的集體回憶街頭小食,有人認為舊式的「炭爐雞蛋仔」才是最有風味的製法。在坪洲「秘密花園」附近,有一檔不定時出現的坪洲懷舊炭爐雞蛋仔,大受坪洲街坊和旅客歡迎。炭爐雞蛋仔外表微脆,內裏則如蛋糕般鬆軟,更特別加入少許椰絲,令人食指大動。

  地址:秘密花園附近不時出現的小販檔