Fish & Chick 招牌炸魚
人氣英式炸魚小店 Fish & Chick 登陸上環禧利街開第二間分店，繼續搜羅世界各地高品質的魚類包括新西蘭藍鱈魚、冰島黑線鱈魚及格陵蘭島大比目魚，配上自家啤酒炸漿炮製成香脆可口的炸魚。此外，Fish & Chick積極支持本地漁業發展，選用由本地魚場養殖的新鮮本地鱸魚，調味後連皮細火慢煎，鮮美多汁，傳統英式炸魚配薯條藍鱈魚（130元）便是招牌菜之一，味道帶微鹹的藍鱈魚是英國製作炸魚常見的 魚類之一。Fish & Chick 選用來自新西蘭的 藍鱈魚，肉質細嫩幼滑，魚味濃郁，口感豐富。而 Fish & Chick 以啤酒製作炸衣，令炸魚分外香脆可口且帶淡淡麥香，絕對只此一家。另開胃頭盤有味道清新的煙三文魚沙律配蜜糖刁草汁（80元）。此外，餐廳亦提供午市炸魚套餐（88元起），包頭盤、主菜及飲品，凡外賣自取任何炸魚，更可享買一送一優惠。
地址： 上環禧利街27號地下F號舖
