北京觀察/多嘗些菜，少些「菜單論」\馬浩亮
美國財長耶倫此次訪華，在高度、廣度、深度、厚度都相當飽滿，與中國國務院領導、財經部委首長、地方官員、經濟專家、大學生等不同層級、不同群體進行了廣泛接觸，為中美雙邊接觸樹立了正向示範。
儘管中美之間尚存在不少分歧，但耶倫此訪值得充分肯定。雙方介紹了各自的經濟形勢與政策，表達彼此的關切，特別是對於產能過剩、經濟制裁等問題，進行了坦誠務實溝通。對於關鍵問題不迴避，不對抗。尤為重要的是，中美在「防範脫鈎」問題延續共識，這對於下一步繼續保持接觸和對話至關重要，也是中美加強合作、解決分歧的重要基礎。
耶倫此次依舊展示了好胃口。繼去年品嘗雲南菜之後，這次在廣州吃粵菜，在北京吃川菜，並與中國民眾進行了互動。在兩國關係中，民間外交是源頭活水，而官方與民間的跨軌道交流，同樣具有「解壓閥」的作用。耶倫在繁忙的經貿議程外，借助柔性外交，表達了親和姿態，為其加分不少。會場之外餐桌上的談笑風生，也為會議桌上的對話，營造了良好氛圍。
今年2月份，美國國務卿布林肯在慕安會上拋出「菜單論」，咄咄逼人地表示「不在餐桌上，就會出現在菜單上」，企圖讓中國臣服於基於「美國至上」來制定的遊戲規則，霸權底色，盡顯無疑。若以此類戰略要挾與訛詐為出發點，就必然會導致遏制與打壓手段的氾濫。
相比之下，耶倫頗得「四両撥千斤」之道。她曾表示：「和世界各地的人們接觸，是工作的一個關鍵部分，做到這一點的最佳方式，就是通過食物和當地餐館。」粵菜的鮮甜、川菜的麻辣、雲南菜的酸嫩，讓耶倫領略了中華美食的博大精深。其實，中國經濟、中美經貿合作乃至整個中美關係，何嘗不是多種味道融為一體的呢？若一定要同一種配方來烹調食物，只會惡化菜品成色、浪費食材、敗壞胃口。
白宮已經證實，布林肯將在未來幾周訪華。中方也已明確表達了歡迎態度。布林肯不妨也拿起筷子，多嘗嘗中國菜。這或許有助於在戰略認知問題上，扣好「第一粒鈕扣」。
