【食得健康】綠意盎然星耀廊 嘗七欖限定美饌
全城熱盼的「香港國際七人欖球賽」將於4月5日至7日在香港大球場舉行，為慶祝這項矚目的國際體壇盛事，位於香港富麗敦海洋公園酒店大堂的星耀廊以綠意盎然的草地布置與欖球裝飾，化身成賽事場地，並推出限定主題餐飲優惠，讓一眾球迷盡興於這項矚目的國際體壇盛事，投入熾熱盛事，透過高清屏幕欣賞現場直播的精彩賽事，品味廚師團隊精心烹調的各式美饌，當中如喜愛清新素食的球迷，可享受以香烤野菌、菠菜、塔雷吉歐芝士、烤黑裸麥麵包炮製而成的野菌多士。
同時，球迷可品嘗魚子醬雞蛋泡沫，讓精緻小點為盛宴揭開序幕，享受Kaviari白鱘魚魚子醬、雞蛋泡沫、烤黑裸麥麵交織出的賽事前奏，和以輕盈細膩的口感配搭細緻的蛋白泡沬。另外，餐廳亦備有經典英式美饌，如以啤酒脆漿匠心巧製而成的炸魚伴香脆蓮藕片，啤酒脆漿口感脆薄，魚肉嫩滑而味道香濃，配上蓮藕片，成為滋味焦點﹔主廚以黑啤酒燉牛肉和黑松露薯蓉為經典美食牧羊人批帶來嶄新的口感與滋味。
另外，酒店糕餅師憑藉創意以啤酒入饌，並以少爺啤酒巧製欖球造型的朱古力慕絲蛋糕，配上香脆可口的爆谷、榛子達克瓦茲、杏仁脆片及朱古力，以The Rugby爆谷啤酒朱古力慕絲蛋糕為一眾球迷打造難忘滋味。 文︰雨文
