台北餐廳爆食物中毒2死
曾食用粿條或河粉 9人中招恐有更多個案
台灣驚現疑似食物中毒致死事件，台北市信義區素食餐廳寶林茶室多人懷疑用餐後食物中毒，目前餐廳已遭勒令停業調查。截至昨天傍晚，台北市衞生局已接獲9例送醫個案，其中2人死亡、4人仍在加護病房救治中。據台灣「衞福部」召集專家研判，認為事件由米酵菌酸毒素引發的可能性較高。
台北市衞生局昨舉行記者會，局長陳彥元等官員出席，說明寶林茶室案最新狀況。據陳彥元表示，三軍總醫院稍早再度通報1宗個案，目前正在加護病房救治中。
用餐後12小時出現症狀
陳彥元指出，目前接獲的9例，都是在19日至23日期間前往寶林茶室用餐，且都有吃粿條或河粉，12小時內就出現症狀，並在極短時間內惡化至肝衰竭、敗血性休克、猛爆性肝炎等狀況，肝指數皆升高至上萬。
他呼籲曾到寶林茶室用餐的民眾，若出現身體不適，盡快到大型醫療院所就醫，並請第一線醫療人員提高警覺，若有病患出現疲倦、噁心、嘔吐等肝炎症狀，又曾有相同足跡，就可能是相關案例。
對於病患狀況，陳彥元說明，9人中有2人已死亡；另有2人為輕症，就醫後已返家；其餘5人則仍在住院中，1人病況好轉已入住一般病房，另4人皆在加護病房。
他表示，此案不僅症狀非常罕見，台北市過去10年也不曾發生過食品中毒造成死亡事件，所以第一線醫療人員很難立刻意識到手上病人可能是食品中毒。
對於可能致病原因，陳彥元補充，醫院端有對所有病人進行常見造成食品中毒的細菌及病毒培養，包含沙門氏菌、痢疾桿菌、困難梭狀桿菌等，目前結果都是陰性，故衞生局會持續追蹤培養狀況。「衞福部」食藥署已採集餐廳留存的豆芽菜、粿條、香蘭葉等食材，帶回檢驗是否含其餘罕見致病物質。
此外，陳彥元指出，由於病患皆曾食用粿條或河粉，衞生局正針對食材供應鏈進行稽查，目前已查獲上游供應商位於新北，並要求停止供貨。
專家指米酵菌酸或為元兇
台灣「衞福部」次長王必勝昨晚表示，經召集專家及相關單位討論，傾向認為事件由毒素引起，且以米酵菌酸可能性高。據專家介紹，米酵菌酸可能來自保存不當的發酵米及米類製品，即使將食物煮熟也不一定保證用餐者免於中毒，且該毒素僅需1毫克就可能致命。
