素食田園風 素苗農舍
元朗錦田的素苗農舍到處充滿禪意，提供素食私房菜，採用的都是自家田園或附近有機農場供應的食材。創建人張弛主張「農場到餐桌」理念，希望以最有限的資源和簡單的生活條件去過有質素的生活，身體力行之餘，也在感染來農舍吃私房菜的客人。餐廳採用當天收穫的原料烹製食物，晚餐就是以農舍收到的最新鮮、最時令的食材來製作。不過由於餐廳太受歡迎，必須提前兩周預約，僅周五和周末開放。
用餐的地方是一座木搭的小屋，整體的飲食環境，單是田野的新鮮空氣，木搭的簡陋餐室，已經可以給大家一個放鬆的感覺。另外，客人可選擇半露天的座位，但要用坐榻榻米的方式來飲食，面對店主的小小花園，感覺分外舒適。農舍有一個小屋，就是廚房重地兼教學活動中心，感覺很開揚舒適。這農舍亦充滿了書香，在兩間小屋內，一定會找到書架，大白天在這兒喝飲料，看看書，絕對是一種寫意生活。
地址：錦田大江埔村53號
電話：2893 3037
