薄鳧林牧場 百年英式建築
薄鳧林牧場是一座百年古蹟,前身為1887年建成的舊牛奶公司高級職員宿舍,屬發展局第四期活化歷史建築伙伴計劃一部分。宿舍在2009年12月獲古物諮詢委員會評為一級歷史建築。2015年6月,香港明愛成功獲選活化該舊宿舍,並特意取了薄扶林的古名「薄鳧(音:扶)林」,為項目命名薄鳧林牧場,以凸顯當地悠久的歷史。宿舍活化作博物館,主樓會作展覽之用,展示舊牛奶公司的歷史,以及以往牧場運作的情景,可以從多角度了解舊牛奶公司的歷史和運作。薄鳧林牧場亦有一座新建的副樓,內有烘焙和乳製品的工作坊及餐飲區,小朋友可以體驗傳統食物生產方式。另外,牧場亦會增設露天劇場,讓大人小朋友遊玩。
宿舍的主樓上層有圓形、像牛眼的窗,下層有花崗岩石牆。而樓梯亦有拱頂石裝飾,屋內有古式壁爐、 木樓板等充滿英式建築特色的物品。主樓的入口樓梯亦具特色,樓梯末端有拱頂石裝飾,中間的拱心石是構成圓拱頂的關鍵。屋內的古式壁爐、古典建築元素、木樓板等均會保留下來。薄鳧林牧場最新消息可參閱官方Facebook。注意薄鳧林牧場逢周三休館,其餘時間免費開放,周五至日設導賞團。
地址:薄扶林道141號A
交通:港鐵堅尼地城站A出口,轉乘23號綠色專線小巴。
預約查詢:2851 0123