薄鳧林牧場 百年英式建築
薄鳧林牧場是一座百年古蹟，前身為1887年建成的舊牛奶公司高級職員宿舍，屬發展局第四期活化歷史建築伙伴計劃一部分。宿舍在2009年12月獲古物諮詢委員會評為一級歷史建築。2015年6月，香港明愛成功獲選活化該舊宿舍，並特意取了薄扶林的古名「薄鳧（音：扶）林」，為項目命名薄鳧林牧場，以凸顯當地悠久的歷史。宿舍活化作博物館，主樓會作展覽之用，展示舊牛奶公司的歷史，以及以往牧場運作的情景，可以從多角度了解舊牛奶公司的歷史和運作。薄鳧林牧場亦有一座新建的副樓，內有烘焙和乳製品的工作坊及餐飲區，小朋友可以體驗傳統食物生產方式。另外，牧場亦會增設露天劇場，讓大人小朋友遊玩。
宿舍的主樓上層有圓形、像牛眼的窗，下層有花崗岩石牆。而樓梯亦有拱頂石裝飾，屋內有古式壁爐、 木樓板等充滿英式建築特色的物品。主樓的入口樓梯亦具特色，樓梯末端有拱頂石裝飾，中間的拱心石是構成圓拱頂的關鍵。屋內的古式壁爐、古典建築元素、木樓板等均會保留下來。薄鳧林牧場最新消息可參閱官方Facebook。注意薄鳧林牧場逢周三休館，其餘時間免費開放，周五至日設導賞團。
地址：薄扶林道141號A
交通：港鐵堅尼地城站A出口，轉乘23號綠色專線小巴。
預約查詢：2851 0123
