蛋盡其用 變廢為寶
蛋殼和蛋清之間有一層堅韌的膜，是蛋液的第二層保護裝置。中醫裏，這層膜在雞蛋孵化小雞後，就有了一個美麗的名字——「鳳凰衣」，或者「鳳凰褪」，具有養陰清肺、斂瘡接骨之效。
膜提煉：「鳳凰衣」保關節醒酒
湖北省知名蛋企——位於京山市的神地農業科貿有限公司，在面對每天產生的堆積如山的廢棄雞蛋殼時，產生了一個奇妙的聯想——孵了小雞的膜是「鳳凰衣」，沒有孵化過的膜應該也有類似妙用。
神地公司依託華中農業大學教授馬美湖先生的科研成果，從合作攻克殼膜分離技術開始，逐步獲得可溶性雞蛋殼膜蛋白與多肽製備等一系列科研成果和專利。
通過從蛋膜中提取的蛋膜活性多肽，研製成功蛋膜膠原蛋白和雞蛋白多肽相關產品，前者作為保健品，可用於關節保健；而利用後者製成的飲品，據稱可用於改善代謝、醒酒提神。
殼精研：廢殼變果蔬清潔粉
以往只能用於飼料的蛋殼，被神地公司利用專利技術，做成了天然果蔬清潔粉，與國外利用牡蠣殼製作的清潔用品一樣，屬於純天然洗滌用品，2023年通過電商銷售渠道，首次實現了淨盈利。
液溶酶：蛋清製牙膏漱口水
蛋白也是不可放過的好原料，神地公司從中提取了蛋清溶菌酶，並生產出牙膏、漱口水，在中藥牙膏之外，為牙膏的創新提供了新的中國「智造」。
作為2023年杭州亞運會蛋液及煎蛋產品供應商、澳門蛋液市場重要供應商，神地公司通過全產業鏈循環高值化利用，殼精研、膜提煉、液溶酶，一套流程「玩」下來，把雞蛋利用得「渣都不剩」，因此創造的經濟效益也提升了十數倍，開闢了蛋源科技轉化健康產業的高質量發展之路。
