陳儀興尚潮樓 手工菜出色

■手工菜糯米釀雞翼。
■手工菜糯米釀雞翼。

  陳儀興潮州飯店屹立於新蒲崗超過60年,早年陳儀興更於鰂魚涌及太子道西開設陳儀興尚潮樓。陳儀興尚潮樓保留傳統及手工菜外,亦配合香港人口味設計出適合的菜式加以改良。當中推介糯米釀雞翼,這道手工菜很花時間及心機,看似簡單但工序繁複,且處理時間長,每日新鮮製造,須提早預訂。其他推介金湯石榴蟹、蟹肉金湯翅、荷包鱔、芋茸帶子等等。

  地址:鰂魚涌英皇道1001號7樓1號舖