提升服務/深化「禮貌運動」 議員:要有具體措施

  《大公報》早前連續多日推出「和氣生財」系列報道,拆解服務業的待客問題,支持舉辦禮貌運動。香港優質旅遊服務協會主席黃傑龍早前接受《大公報》獨家訪問時表示,隨着禮貌運動受到關注,旅遊發展局及優質旅遊服務協會都有新舉措,希望以三招提升服務質素,包括「優質旅遊服務計劃」的優質店舖認證評審,加重員工禮貌的評分比重;拍攝電視節目推廣禮貌待客;舉辦與禮貌、微笑有關的服務課程。

  發展高質量旅遊

  旅遊、餐飲及零售業界,以及多位學者、立法會議員接受《大公報》訪問時,紛紛為出謀獻策推動禮貌運動深化,提出要有具體措施。批發及零售界立法會議員邵家輝認為,政府一直積極在內地與海外說好香港故事,為提升本地零售及服務業的整體服務質素,發展高質量旅遊及服務業,不同持份者在各方面都要對遊客展現出歡迎的態度。香港旅遊業賓館聯會主席劉功成認為,商戶須做好產品內容,更需在服務上「擦亮招牌」。

  稻苗飲食專業學會會長徐汶緯認為,政府可設基金,鼓勵及資助食肆為員工提供專業培訓,或學習如何為旅客提供優質的服務。中大商學院亞太工商研究所名譽教研學人李兆波建議用獎勵方式刺激商戶提升服務質素,而「優質旅遊服務」計劃亦可考慮包括的士業,「分出優質的士,以便旅客分辨。」