溫馨的餐桌
李仲
記不清從何時起，退休後的妻子喜歡上打理餐桌。每周，她都會團購鮮花，插在或白或黑的陶瓶，或是磨砂玻璃花瓶，擺到我們的餐桌上。春有梅花、鬱金香；夏有百合花、馬蹄蓮；秋天有小菊花、月季；冬有康乃馨、一串紅。當然，這其中還有許多我不熟悉的花花草草。一年四季，每次坐下吃飯，都會在鮮花的綻放中，感受到溫馨的暖意，真是吃得嘛嘛香。
妻子挑選餐具也很有心得。餐具都是整套購買，基本上是素簡的白色，即使有色彩印花也非常簡潔清淡。為此妻子還特意給我上過課：「整套購買是因為經過了廠家的前期設計搭配，我們再成套端上桌，自然會得體和諧。因為餐桌上有鮮花，已經色彩紛呈了，所以餐具一定要淡雅，這樣還能凸顯菜餚的色彩。」我仔細想想，確有道理。袁枚在《隨園食單》中不就說過，「美食不如美器。」
最近，妻子專門買了一套青花瓷餐具，用於清炒山藥、蝦仁豆腐、奶白魚湯等淡雅菜品裝盤，早晨起床的中式早餐也會用這些餐具，我也覺得效果特別好。其實買這套餐具的最重要原因，是因為兒子長年在國外生活，妻子希望在他回國期間使用這套餐具，營造一種儀式感，讓他在一日三餐中感受華夏傳統文化的味道 ，始終不忘記自己是個中國人。
對此，我開始時很不以為然，不就是吃個飯嗎，不用那麼多講究。慢慢地發現，是我錯了。餐桌布置得有儀式感，是用心感受美好生活的表現。我們活在世上，是為了讓生活成為生活，而不只是為了生存。 想透這一層，我不由得對妻子刮目相看。
