國家美食印尼炒飯

香港仔 P07 2024-03-07
■印尼炒飯乃當地傳統的美食。
■印尼炒飯乃當地傳統的美食。

　　稻米是印尼的主食，除煮熟直接食用外，也有以椰葉包裹後煮熟製作的Ketupat（馬來糉），印尼稻米產量位居世界第三。Dewi Sri是爪哇島和峇里島信奉的稻神，足見稻米在印尼文化中的重要性，Nasi Goreng（炒飯）是國家美食之一。