高檔精緻古老烹調

■限量供應的古法滋補羊腩煲。
■限量供應的古法滋補羊腩煲。

  唐人館位於中環地標置地廣場,是高檔精緻的粵菜食府。每逢秋冬,都會限量供應古法滋補羊腩煲,秉承古老的烹飪方式,以秘製醬汁加入竹蔗、南乳、腐乳和柱侯醬,再伴以甘筍、馬蹄、臘鴨、檸檬葉調味,花8小時焗煲而成。羊腩帶皮,肥美肉厚嫩滑多汁,肉質飽滿細膩,每件都沾滿濃厚的醬汁,更可蘸上秘製的檸葉腐乳品嘗,惹味可口。

  地址:中環皇后大道中15號置地廣場中庭4樓411-413號店