飲食業未見加價潮
農曆年假後，兩餸飯店率先加價，主因是4月底禁用塑膠餐具，轉用環保餐具成本上升，二來是食材價格急漲。那麼，深受港人北上消費及夜繽紛大牌檔小食搶生意打擊的傳統中式酒樓及餐廳也會群起加價嗎?
叙福樓集團(1978)主席黃傑龍表示，暫未聽到餐飲業將會在農曆年假後掀起加價潮，相信暫時加價的只是兩餸飯店吧。他並指，以集團為例，最近幾個月都在增加性價比，提升服務質素及壓抑價錢，增加競爭力。
消費弱因金融產業差
黃傑龍續指，香港餐飲零售業面對的主要問題是消費力疲弱，原因是金融投資等主要產業疲弱，恒生指數接近25年低位，樓市亦疲弱，引致消費力弱，港人北上消費只是其中一個現象，並不是主要原因。
