冀培養出理解樂譜的一代人
黃楚芳決心將精力投入在音樂的教育上，2008年美華國際音樂基金會隨之創立。黃楚芳說，基金的目的很明晰，就是希望通過教育來傳播音樂，致力讓更多人了解音樂究竟是什麼。而從小受到中西教育而深知其利弊的她，也希望大力推進中美兩國音樂文化的交流互補。自基金會創辦以來，黃楚芳多年往返於中美之間，她發現，許多中國琴童技術高超，對鋼琴上的88個鍵翻來覆去玩得十分嫺熟，但是卻不去費心思理解創作者究竟在表達什麼，無視甚至肆意改變作曲家除了音符之外的標記（如連線、強弱、休止符、踏板等）。她說：「若演奏者不去試圖詮釋作曲家的思想和情感，而只是『在正確的時間將手指放在正確的位置上』的話，不彈錯音是一件極其簡單的過程，惟手熟爾。但如果學音樂的目的只是為了會彈琴，而會彈琴的目的只在於『找位置』，只要花半年時間，學會五線譜，熟悉88個琴鍵的位置，學會怎麼敲出聲，就足夠了。為何會有那麼多人為音樂奉獻出一生呢？」
因此，黃楚芳認為，這種理念上的缺失和空白，源於古典音樂與其歷史背景在中國發酵的時間還遠遠不夠，因此美華國際音樂基金會每年都會邀請茱莉亞、柯蒂斯等美國排名前五的音樂學院知名教授，舉辦國際音樂節，最後通過選拔賽組成國際精英班，邀請來自美國、德國、意大利、以色列的老師授課，力圖用更國際化的標準來培養出能理解樂譜、聽懂音樂語言的一代人。「每個人領悟的點不同，也許我從這個角度講的不能觸動他，但如此眾多的頂級鋼琴家從不同方面切入，或許就能在某一個點讓他醍醐灌頂。」她希望，通過這種方法不僅能培養優秀的鋼琴家，更重要的要培養出一批具有專業知識和能力的教師，「因為一個好的教師也許能影響上百個琴童。」
