統一標準/推動食安互認 助港食品打入內地

  內地供港的菜、肉等新鮮食物,保障了港人新年期間的食物供應,而香港製造的產品亦可豐富內地居民逢年過節的禮物選擇,舉例香港製造的蛋卷、臘味、參茸海味等產品,是不少大灣區內地城市居民在節日的送禮佳品。有本地糧油行負責人表示,本港食品業應向高質化發展,適應高端市場。有食品批發業界團體認為,推動政府與內地商討食品安全機制互認,有助本港食品流入大灣區內地城市的市場。

  向高質化發展 適應高端市場

  通泰行負責人李豐年表示,香港食品業若希望在大灣區尋求發展,應當找準定位,向高質化發展。現時內地是食品供應的主要來源,價格亦較香港低廉,香港食品業想融入大灣區內地城市發展,應向高質化、高價值的方向發展,例如通過加工、認證等方式,為產品附加價值,都是打開高端市場的方式。

  香港食品委員會會長吳永恩表示,若內地和香港的食品安全機制得到互認,實現標準統一,相信有助本港的食品業更多地進入內地。目前進入內地市場的港產食物,最受歡迎的當屬月餅,是全國公認的「硬通貨」。他說協會正與政府積極溝通,推動兩地食品安全機制互認,亦建議希望融入大灣區內地城市的食品業企業,積極研究政策和市場尋求發展機會。\大公報記者劉碩源