情人節餐廳訂座回復疫前九成
【大公報訊】記者鍾佩欣報道：情人節燭光晚餐一向受歡迎，今年不少餐廳推出情人節套餐，更以維港海景、歐陸燭光晚餐等主題吸客，而中菜、日本鐵板燒餐廳同樣推出情人節限定套餐。大公報記者昨日致電兩間西餐廳，店方表示今日座位預訂早於一周前已滿。有餐飲業界人士表示，情人節整體訂座率已回復至疫情前九成，樂見部分餐廳推出心型牛扒、送香檳等噱頭營造整體消費氣氛。
大公報記者昨日以顧客身份，致電詢問多間餐廳的情人節套餐，分別為提供澳洲和牛及香草羊鞍的歐陸菜餚西餐廳、鐵板燒晚餐、龍蝦球精緻中菜等，人均消費預算為700至1300元不等。其中兩間餐廳的店員表示，今日的情人的餐早於一周前預訂爆滿；另一間餐廳的店員說，只能提供酒吧吧枱位置；一間中菜館的店員說，今晚的中菜晚宴只有少量位置可安排，叮囑需提早繳付訂金。
香港餐務管理協會主席梁振華向《大公報》表示，年三十以至新年期間的餐廳生意不俗，已回復疫前九成半，不少西餐廳的情人節餐預訂已滿，人均消費800至1200元不等，經濟型消費約為500至800元，與往年相若。
