竹門日語/團年飯\簡嘉明
年三十晚，按照我國習俗，家家戶戶都會吃團年飯（又稱年夜飯）。除夕夜與家人圍坐吃豐富晚餐，大魚大肉，這習慣由來已久。南朝梁人宗檁撰寫的《荊楚歲時記》，是我國保存至今最早的歲時民俗志，記載了江漢地區每年的節令習俗，有關除夕的就有言：「歲暮家家俱餚蔌，詣宿歲之位，以迎新年，相聚酣飲。」由此可見，古人在新年前夕，都會準備佳餚美酒大肆慶祝，畢竟辛勤工作了一年，任誰也想在收爐當晚開懷大嚼，好好慰勞自己。
許多人都說兒時過節最難忘，筆者十分同意，而且腦海中仍滿載童年除夕深刻的回憶。記得那時候父母忙於工作，同住的祖母負責照顧我，因此每年除夕前數天，我就要跟着她去忙碌準備賀歲物品。那個年代沒有網購，超市的新鮮菜肉也不像現在那麼多選擇，所以人們都要去街市採購。兒時還沒長高的我，置身銅鑼灣羅素街濕貨市場，只見人山人海，檔販不斷高聲叫賣，各個攤檔前亦圍滿客人。小孩最怕跟家人失散，所以我會緊拖祖母的手，不敢亂跑。由於以前商店都會於農曆新年關門休息，大部分要到年初七才啟市，所以市民都要趕在除夕前準備多天食物度歲，令街市更人潮洶湧。某年陪祖母過關斬將般從市場買了一隻生雞回家，用來歲末酬神。那時市民還可以在家自行屠宰雞隻，所以祖母就決定在大廈的後樓梯進行這事情，讓我留在家中。我耐不住好奇，前往偷看，怎料眼前那血淋淋的場面把我嚇得頓時魂飛魄散，久久不能自已，只好怪膽小的自己沒有好好遵從祖母的吩咐。
現在準備團年飯就簡單輕鬆多了，市民固然不用自己劏雞宰鵝，加上不少商店也只會在初一休業，所以亦不用費時費力大量採購糧食儲備。其實除夕準備什麼菜餚還是其次，最可貴的是如《荊楚歲時記》記載，年夜飯與家人相聚同吃，珍惜共度節日的機會，一起送舊迎新。
