台胞年夜飯 最愛佛跳牆
【大公報訊】據台媒報道：隨着春節臨近，和在大陸一樣，台灣島內民眾也都期待着能夠在除夕與家人團聚，共享一桌豐盛的年夜飯，於是紛紛開始訂購年菜。
據台灣聯合新聞網報道，台網站「Social Lab社群實驗室」通過「OpView社群口碑數據庫」追蹤近一年「年菜」話題的網絡聲量，評選出台灣「十大年菜」。調查發現，排在首位的菜餚是「佛跳牆」。有台灣網友說，「如果必吃的年菜只能選一道，我投佛跳牆，因為什麼料都有」。
「餃子」排在第二位，這個外形酷似「元寶」的食物，有着招財進寶的美好寓意。
排在第三的是「豬腳」，它也是島內許多家庭的春節必備飲食之一，有句俗話叫「吃豬腳添福壽、吃腿庫補財庫」，在過年這樣充滿喜氣的節日與家人一同品嘗豬腳，象徵着未來一年財政充盈。第四到第十位依次為長年菜（指年夜飯中的蔬菜，通常為芥菜，台南和高雄一帶則常以菠菜為長年菜）、米糕、雞湯、烏魚子、年糕、蘿蔔糕和蝦。從這一榜單和網友的分享中不難看出，兩岸民眾有着相似的飲食習慣和文化習俗。
