【雙城記】繁鬧的一水之隔

  何冀平

  到了澳門自然要吃葡國菜,識途老馬的澳門朋友介紹氹仔有一間,絕對正宗。按地圖找了去,原來這幾條小街裏都是葡國菜,都寫着正宗。要找的這家門面不大,座位不多,近12點了還未開門,也不讓進去坐,有點兒菜正人硬的勁頭。

  轉頭一看,附近幾條不過千來米的窄小街巷擠滿了人,各式小吃特產,人最多的檔口是牛雜和葡式蛋撻,每檔排了幾十人,買到手急不可待,站在街邊冒着寒風吃起來,看樣子牛雜既香且軟,不像香港為了爽口總是不夠火,要不是專程來吃葡餐,真想來一大盒。葡式蛋撻新鮮現做,肉乾店的肉片有近1吋厚,手信店更是擠滿人,大盒小盒全要。還有一間真正葡國雜貨店,最多的是各種魚罐頭,小小一盒索價100多元。人群熙來攘往,吃得熱火朝天,這繁鬧喧囂的景象,不正是香港的渴求,難道數年前香港的廟街搬來了這裏?什麼道理,值得一思。

  正宗葡菜的菜品倒也不負所望,味道正宗,最勁是那半隻烤乳豬,是朋友幫手提前一天訂的,否則吃不上,又香又脆又軟又多汁,炒蜆、葡汁雞、雜菜魷魚,都被它比了下去。

  來澳門不是為吃葡國菜。博納國際影城澳門金銀島店盛大開幕,這是博納影業集團首進澳門的大型影城,作為中國影視文化行業的領軍旗艦,博納影業集團投身粵港澳大灣區,積極參與澳門影視產業建設。這家影城有7個影廳,星空廳、情侶廳、貴賓廳、高端餐飲、私人貴賓包場,集科技藝術鐳射放映於一身,坐在極舒適的座椅上,看鮮艷生動、清晰舒適的畫質,光纖分布使你無論坐在哪個位置,都可以沉浸式享受高質影像。這座全新奢享式的影院,坐落於澳門半島的全新地標——YOHO金銀島名勝世界酒店及購物休閒娛樂中心。博納國際影城將作為澳門影視產業的孵化基地,為繁榮發展澳門影視產業注入活力,影城也將成為澳門影視行業發展的全新平台,培養澳門影視製作人才,共同打造具有澳門特色且可持續發展的影視專案,投資製作高品質的澳門特色電影。

  除了影視,第4屆大灣區中國戲劇文化節也將在春日於澳門舉行,屆時這裏的大劇場小劇場,還有新建成的新型特色劇場,將上演中國各省市包括香港和澳門本地的各種經典戲曲和舞台劇。

  一海之隔的澳門全力打造文化藝術品牌,一水之隔的深圳在吸納香港的消費人流,左鄰右舍都在奮進,香港必須打醒十二分精神,不能落後。