4·22首輪走塑 一文解你疑惑


■兩餸飯店將禁用發泡膠飯盒。
■兩餸飯店將禁用發泡膠飯盒。

  本港將在4月22日起管制即棄塑膠產品,包括禁止食肆提供或銷售受管制即棄塑膠餐具,禁止銷售及免費供應日用品如棉花棒、雨傘袋、膠牙籤等。法例實施後,市民是否易墮法網?買外賣會否需要自備飯盒?本報特此整理相關資訊,一文解答清楚大家的疑惑!

  即棄膠餐具的替代品

  1. 可重用餐具

  為了減少製造一次性塑膠廢物,政府鼓勵市民盡量自備可重用餐具,不取用即棄餐具,而餐飲業界應盡量為堂食顧客提供可重用餐具,亦可考慮向外賣顧客提供可重用餐具借用服務,減少即棄產品。現時市場上較普遍的可重用餐具,主要的物料有不銹鋼、玻璃、仿瓷等。

  2. 非塑膠即棄餐具

  近年非塑膠即棄餐具的市場發展迅速,價錢亦持續下降,與傳統即棄膠餐具相比,漸見競爭力。現時市場上較普遍的非塑膠即棄餐具替代品,主要有紙、竹、軟木、植物纖維物料(如木漿、草漿、蔗渣)等。

  不包括的情況

  1. 預先包裝的食品/飲品

  已預先包裝好的食品和飲品,例如:連接在紙包飲品上的即棄膠飲管、杯麵和雪糕杯內附上的即棄膠進食用具等。

  2. 醫療原因

  零售和餐飲處所向有醫療需要的顧客(例如病人或殘障人士)提供即棄膠飲管。