食得健康:海鮮入饌新年御結

◆「御結」鮑魚櫻花蝦
◆「御結」鮑魚櫻花蝦

◆日式大福
◆日式大福

◆「御結」紅蟹蝦沙律
◆「御結」紅蟹蝦沙律

  喜氣洋洋的農曆新年一向是香港人最重視的傳統節日,家家戶戶皆以應節食材炮製新年菜式,而新年菜式多以海鮮入饌,當中「鮑魚」必是首選食材之一。今年,華御結特別推出兩款賀年口味御結——「御結」鮑魚櫻花蝦(鮑汁風味)和「御結」紅蟹蝦沙律(日式蒜茄醬風味),巧妙地將豐富的海洋食材,呈獻兩款色、香、味俱全的高質御結。

  「御結」鮑魚櫻花蝦(鮑汁風味)選用外形猶如「金元寶」的原粒鮑魚,先以豬排骨、豬蹄、火腿與蠔油等熬製高湯紅燒鮑魚汁,再以60℃慢煮鮑魚,使肉厚飽滿的鮑魚保持鮮香嫩滑,混合以鮑魚汁、鰹魚汁與櫻花蝦的粢飯則濃郁冶味、口感豐富,讓你新一年「鮑」有盈餘,幸福滿載。而「御結」紅蟹蝦沙律(日式蒜茄醬風味)則混合蝦粒、蟹柳與紅雪蟹肉等,加上獨特沙律醬、番茄醬與蒜片混合而成的冶味醬汁,清爽開胃,無論大人定小朋友都一定會食到「蝦」「蝦」笑!

  與此同時,向親友拜年時甜點、菓子當然是送禮佳品,由即日起購買品牌任何口味日式大福六個,即附上精美禮盒包裝,同時更享買任何甜品2件減3元優惠(六件共減9元)於,新一年為親友送上大福大利,窩心祝福。