謝展寰：實練期內將逐步完善指定袋
飲食界稱指定垃圾袋易穿漏 缺人手分類廚餘成本增
環境及生態局局長謝展寰昨日接受電台訪問，繼續解說垃圾收費政策。被問到有指香港回收產業落後，無法處理經分類回收的垃圾，以及大號指定垃圾袋韌度和厚度不足時，謝展寰表示，特區政府在實練期間，會不斷完善指定袋的問題。在回收產業方面，他強調不可能等到回收配套設施增至夠700多萬市民使用才推行垃圾徵費，「配套設施會隨市民習慣改變而不斷增加。」他期望長遠建立回收下游產業，並提供就業職位，而「智慧廚餘回收桶」將於今年內擴展至所有公共屋邨，有過千住戶的私人屋苑亦可申請。 ◆香港文匯報記者 文森
有餐廳試用垃圾徵費指定垃圾袋，發現大號指定膠袋的韌度、厚度都比不上傳統黑色垃圾袋。當廚師如往常一樣在指定袋中倒入棄置食材、包裝、熱廚餘等物，明顯出現漏水問題。點心部廚師阿偉說：「廚房垃圾很多都四尖八角，又有很多液體，韌度和厚度不夠，就很容易穿漏。」
目前，廚房常用的黑色垃圾袋容量有170公升，售價平均1元，但指定袋最大號只有100公升，售價11元，成本最後只會轉嫁給消費者。餐廳負責人李景浩說：「每個袋都需要花費金錢，所以到了最後一分鐘，8月1日開始，我們才會轉用指定袋。到時看看實際操作有什麼問題，我們才去解決。」由於飲食業沒有人手分類廚餘，垃圾收費除了增加成本，基本起不到減廢環保作用。
食肆分類廚餘獲免費回收
謝展寰在接受電台訪問時表示，日後若飲食業先把廚餘分類，政府將免費協助回收：「我們鼓勵食肆將廚餘分類，已在部分大型商場及酒店推廣廚餘再生盒，具殺菌消毒除臭功能，可以一周回收一次，令廚餘運輸費用大減。至於較小型的食肆，我們亦正擴展回收桶，協助回收廚餘。」
對指定膠袋的質量，他強調若非盛載過重或刻意刺穿，指定膠袋與普通垃圾袋無分別，市民可以放心使用。政府建築物4月會先行先試垃圾收費，過程中會做演練，如發現有問題，就會進行修改。
謝展寰強調，推行垃圾收費的目的是推廣綠色回收文化，政府收取的指定膠袋費用，也會以「專款專用」方式，用在推行減廢回收上，致力建立垃圾回收文化。政府無意在宣傳時過度強調違例的罰則，以免製造市民恐慌，「不用指定膠袋罰款1,500元也好，周圍亂拋垃圾罰款3,000元也好，是要告訴市民若想省錢，用指定袋才是最省錢的方法，罰款一次足夠買幾年的指定膠袋。」
年內所有屋邨設「智慧廚餘回收桶」
目前，家居垃圾有三分一是廚餘，謝展寰表示，局方今年內會將「智慧廚餘回收桶」擴展至所有公共屋邨，有過千住戶的私人屋苑亦可申請，而戶數較少的屋苑則可合租。
