韓國流行吃「油炸牙籤」 政府警告有風險
【大公報訊】據《中央日報》報道：近日韓國社交媒體上出現一股食用「油炸澱粉牙籤」的風潮，眾多博主發布製作和品嘗油炸牙籤的視頻，不少兒童和青少年也開始效仿。韓國食品藥品安全部提醒，澱粉牙籤並非食品，不建議食用。韓媒警告指，澱粉牙籤中含有山梨醇、明礬等成分，大量攝入可能引起嘔吐和腹瀉。
一些韓國博主在社媒發布視頻，展示如何將綠色的可降解澱粉牙籤浸泡在熱油中煎炸，再加上奶酪、辣醬等調味料後食用。一位博主稱：「綠色的東西刺激食慾，這比我想像中還要好吃。如果你覺得無聊，可以試着炒一炒。」韓媒表示，這種牙籤是用玉米粉或薯仔澱粉等原料生產的，因此有人認為它們可以食用。
隨着品嘗牙籤的視頻在社媒流傳，越來越多的韓國兒童和青少年跟風效仿，引起韓國食品藥品安全部的關注。該部門23日發表聲明說，澱粉牙籤屬於衞生用品，而非食品，「我們按照衞生用品的成分、製作流程、用途等標準和規範，對澱粉牙籤的安全性進行了監管，但沒有驗證過其作為食品的安全性，因此不建議食用。」《中央日報》指出，澱粉牙籤含有山梨醇、明礬等成分，少量食用對人體無害，但大量攝入可能引起嘔吐、腹瀉等症狀。
