迎新春深港聯動 中英街煥新首開
港食港味港風貌 深港年貨節「線上+線下」交互吸客
蝴蝶身穿新披肩，百年老街煥新生。1月26日，中英街煥新升級後的首開街區—橋頭街和魚骨巷正式對公眾開放，香港本土老字號麥奀記、美國運動收藏品潮牌GOAT、馬來西亞貓山王榴蓮、港澳老字號手信英記餅家等12家特色零售、時尚潮牌店以濃郁的港式風情街區新貌呈現給市民遊客，打造出集吃購遊於一體的玩樂之旅。當前，香港正推進第二期「沙頭角開放計劃」，深圳市鹽田區則在沙頭角深港國際消費合作區建設熱潮中，以中英街片區改造為載體和契機，加速深港兩地「雙向奔赴」。 ◆文/圖：香港文匯報記者 郭若溪 深圳報道
走進中英街，關口前的大榕樹左側，有一座石製牌坊，上面寫着「橋頭街」，中英街首開街區之旅就從這裏啟程。沿着橋頭街主街，可快捷由界碑前往回歸廣場及中心綠地，四周與中英街、步步街、環城路、海傍街均有多個聯通口，「直通山海，魚骨相連」的慢行體驗讓人直呼驚喜。
麥奀記主理人：看好發展前景選擇入駐
從街頭到巷尾，「吃」有港式百年品牌店、特色甜品烘焙、Brunch輕餐等特色餐飲店；「購」有美國獨角獸企業、運動收藏品潮牌GOAT、名品紅酒館、港澳知名老字號、高端化妝品等品類商店，各類餐飲、潮牌吸引着遊客駐足。
作為中英街首開區域企業代表，香港雲吞世家品牌麥奀記主理人潘家傑在接受香港文匯報記者採訪時興奮地提到，中英街是深港消費的新「王牌」，希望此次進駐可以讓更多的內地遊客體驗到本土餐飲美食、感受嶺南美食文化。「正是因為看中這裏的發展前景，有信心才選擇入駐，相信改造後的中英街營商環境會更好，遊客也會不斷增多。」
潘家傑介紹，作為香港本土老字號品牌，麥奀記雲吞麵歷史悠久，早在清朝年間麥氏祖輩就已經開始製售雲吞麵，精緻講究，食材從香港進口，榮獲香港米芝蓮推薦餐廳，遊客可以嘗到原汁原味的地道港式風味。「中英街上不僅有香港人，還有來自各地的遊客，我們更希望能將香港傳統的雲吞麵讓更多內地遊客有機會品嘗到。這裏是我們傳承的一個很好的平台。」
熱鬧活動加持年味 開創全新遊逛體驗
橋頭街煥新也吸引了很多香港沙頭角居民，港人孫阿姨就專程過來拍照，一睹新街風采。「我對這裏太熟悉了，以前就是普通的居民路，現在重新打造後，整個街區完全不同了，太新潮了。」她說，新街商舖的挑選都很不錯，有創新，可以看到一些香港和澳門的品牌，感覺「高級」了很多，她希望中英街能盡快開放給普通港人進入，讓更多人能到這裏來了解這條百年老街。
作為中英街蝶變升級首開街區，橋頭街在1月26日至2月8日，舉辦「萬事興龍」中英街深港年貨街市，街市上將整合深港兩地具有特色的新年產品和攤位，開創中英街的全新遊逛體驗。 這次街市邀請了手工匠人來現場指導，妙趣橫生的新春工作坊將讓市民深切感受深港文化同心，中英文書法對聯、手作迷你舞龍……各種熱鬧的活動加持年味。逛完中英街深港年貨街市還可以沉浸式感受一街一巷一樓一樹講述的歷史故事。
推跨境零售新模式 建電商直播基地
同步舉行的2024首屆中英街直播展銷年貨節，持續至2月7日，採用線上線下互動程序，吸引遊客、居民、網民一齊參與。通過引入國潮品牌進街展示，以及具有互動性、趣味性、教育性的裂變方式，搭建數字中英街深港兩方店舖，豐富中英街商業內涵，加強深港融合。
此外，為推動跨境零售新模式，中英街將建設電商直播基地，拓展「前店後倉」複購新場景，依託開皇榴蓮項目、豐天全球購等實現「線下體驗、線上選購、綜保區發貨」的營銷模式，同時促進誠品、新榮旺等供應鏈公司和廣東省郵政合作，拓展跨境電商集貨物流清關新渠道。
發展多元消費業態 統一運營管理
據鹽田區中英街管理局副局長詹華介紹，首開區域佔地面積大約7,000平方米，包含了街巷、建築、店舖、公園、古樹等等元素，面積不大，但內容豐富、精彩紛呈。「這一期的品質提升不僅僅是把老舊住宅進行翻新改造，更是一個用建築設計的語言對街區的內涵進行重新詮釋，重新賦予新的生命力的過程。」
據介紹，按照「統一規劃、統一招商、統一運營」的理念，中英街將發展高端時尚消費、免稅購物、港式餐飲、跨境電商等多元消費業態，提供原汁原味的港式「一站式」旅遊消費體驗，實現從分散經營到統一運營管理、從低端零售到中高端名品、從單一業態到多元體驗、從線下經營到「線上+線下」聯動發展的蝶變升級。
