燒烤爐
王煒東 大埔舊墟公立學校（寶湖道）訓輔主任
每次學校旅行，都能看見學生的另一方面，通常都令我很驚訝。師生相處的片段多數在校園，對學生的認識都來自校園生活，最常來自課堂表現，評價學生具體行為，可能是片面的，也可能是局部的。戶外活動是學生的另一片拼圖，展現學生學習以外的強項和做事風格。
一如以往，高年級學生參加燒烤旅行。「燒烤」二字看似簡單，但長長的過程中滲透着孩子們的可愛。就像有同學平日安靜聽課，用心學習，功課整潔，書桌也很整齊，原來在學校以外做事同樣也很有條理，安排事情細緻周密。他要串雞翼時，會先把一張面紙放進右邊外套口袋，然後把燒烤包放在爐邊的石椅上小心地解開死結，戴上即棄手套後就走去石桌，小心翼翼地把一隻燒烤叉從中慢慢抽出，叉頭向下，戰戰兢兢地穿過人群走回石椅。他把雞翼叉好後，就拿出口袋中的面紙協助自己脫去油亮亮手套，然後就開始燒雞翼，全程默不作聲，燒了半個小時，過程仔細且一絲不苟。另一位同學，學習表現一般，但燒烤經歷豐富，是叉食物和燒食物的高手，整個上午熱情幫助同學，又負責判斷同學的食物是否已烤熟可吃。同學和老師稱讚她時，她微笑搖頭表示過獎，表現得謙虛大方。還有一個同學，平日在課堂中沉默寡言，但在爐邊卻滔滔不絕且言之有物，說話組織和表達能力極強。
燒烤旅行很快完結，各人都重返熟悉的課室。在燒烤場所親歷的，一再提醒我課室所見的不是學生的全部。
