越南貓屎咖啡苦味少

香港仔 P08 2024-01-25
■富國島手信自然是麝香貓屎咖啡。
■富國島手信自然是麝香貓屎咖啡。

　　麝香貓屎咖啡味道比較香濃，是麝香貓吃了紅色咖啡櫻桃之後排洩出來的咖啡豆。相比原產印尼的麝香貓屎咖啡品種，越南貓屎咖啡在口感上很濃厚，但苦味少，且有清爽甜味長時間殘留口腔。

　　麝香貓屎咖啡由於數量非常稀少，所以是全球最昂貴的咖啡之一，印尼原產地的麝香貓屎咖啡每包100克售價達1,720港元，而越南麝香貓多為人工豢養，風味與最原始最自然的野生貓屎咖啡不同，售價則為每包100克約110港元。