靚景加持 廚十三老壇酸菜魚
廚十三老壇酸菜魚號稱酸菜魚專家,餐廳主打的酸菜魚,以新鮮鱸魚製作,魚質有彈性唔易鬆散而且口感滑溜,而酸菜則來自成都,光是發酵已花足一年時間,並且使用大量配料熬煮,辣椒、花椒的味加埋一齊不會太辣十分惹味,會愈飲愈開胃。不少人在食酸菜及鱸魚片之前,都愛呷一口湯,分外開胃!酸菜魚設有三個不同分量的配搭,配料豐富,其中土豪份還額外有豆腐、金菇及藕片。還有大份及細份,滿足不同食客的人數配搭。餐廳亦提供成都小食,如紅糖糍粑、冰粉等,也有夫妻肺片、葱油撈豬肚等特色小食。
廚十三有5間分店,分別位於荔枝角D2 Place、荃灣海之戀商場、銅鑼灣亨環天后、將軍澳彩明商場,以及尖沙咀太子集團中心,不少食客都喜歡尖沙咀店,地點方便又有海景睇,有興趣可以早啲去訂位。