【點讚中國】每個人努力追夢 這是我看到的中國
從勃艮第到賀蘭山 法國姑娘寧夏圓夢葡萄酒事業
「一到成熟的季節，整個勃艮第（Burgundy）上空都瀰漫着葡萄酒的醇香。」從小穿梭於葡萄藤下，聞着葡萄果香和酒香長大的法國姑娘陳仙妮（Christelle），在中學老師的建議下開始學習中文，也在心中埋下了對中國嚮往的種子。她一路追夢，從法國東北部來到中國的成都、武漢、深圳，再到大西北寧夏，在賀蘭山下那片同樣散發着葡萄果香的葡萄園內，和志同道合的中國朋友一道耕耘葡萄酒事業，「這裏的人們辛勤勞作、收穫，再勞作，就是因為他們的夢想就在前面等着他們。」陳仙妮眼中的中國，便是這樣一個人人都在為夢想努力的所在。 ◆香港文匯報記者 李陽波、王尚勇、郭濤 寧夏報道
受中學老師影響 愛上中國文化
讀中學的時候，在老師的倡議下，仙妮迎來了人生中的第一堂自選中文課。短短一小時課堂學習，她就被中國文字深深震撼了。「世界上還有這樣美妙的文字，簡直就是藝術。」直至今日，回憶起當時初識漢字的情形，仙妮的眼裏依然還閃耀着興奮的光芒。當時，學校裏一位曾經在中國教授過法語的老師告訴同學們，中國是個非常有魅力的國家，你們應該多去了解。
在高中畢業報考大學時，陳仙妮毫不猶豫地選擇了中文專業。「聽說我要讀中文，爸爸媽媽很驚訝。」面對父母的疑惑和對未來的擔憂，仙妮幾乎是脫口而出：學成後我就去中國。
順利入讀法國國立東方語言和文化學院中文專業之後，陳仙妮的中文水平突飛猛進，想去中國的願望也越來越強烈。於是在讀大學的第三年，陳仙妮終於如願以償得到赴中國四川大學留學的機會。她告訴香港文匯報記者，很多法國學生到中國留學，一般都會選擇北京、上海，而在她看來，要想真正深入了解中國，那就先要從不被大多數外國人所熟悉的城市開始。
2007年，夢想成真的仙妮剛剛踏入成都市區，就被驚得半天合不攏嘴。「我一直以為成都是座小城市，沒想到比巴黎還要大。」為了讓自己更好融入這座城市，她除了努力學習中文，課餘之時亦會走訪一些歷史名勝，或者去品嘗小吃。一年後，當留學生涯即將結束之時，仙妮突然發現，自己好像已經離不開中國了。
為追夢放棄高管職位奔赴西北
從回到法國的第一天起，陳仙妮便為再次重返中國做着各種準備。2011年碩士畢業後，陳仙妮便迫不及待地又「回到」中國，這一次她入職法國駐武漢總領事館，專職推廣法國葡萄酒。之後，陳仙妮又先後在幾家法國著名酒莊駐華機構擔任高管。然而到了2019年，就在她事業順風順水之時，誰也沒想到，陳仙妮竟然又做出了一個讓很多人不可思議的決定：她辭職了，因為她要去寧夏。 「確實，放棄大城市光鮮的生活到西北，大家很難理解。」但在仙妮看來，大城市固然好，但寧夏有更讓她心動的夢想牽繞着她。「2018年的時候，之前在工作中認識的西鴿酒莊創始人張言志，邀請我到寧夏考察他的酒莊。」回憶起第一次來寧夏的情景，陳仙妮至今依然歷歷在目。
西鴿酒莊位於賀蘭山南端盡頭，山背後就是茫茫騰格里沙漠。「知道我第一眼看到了什麼嗎？舉目荒涼，除了光禿禿的山之外，就剩下荒灘上的一片葡萄園。」而讓陳仙妮更沒有想到的是，就連張言志辦公的地方都是幾個破板房，風沙一起，滿臉滿嘴都是黃沙。「當時要說猶豫肯定有，但幾天下來，我被他們深深地感動了。」站在如今已成寧夏葡萄酒行業標誌性建築的西鴿酒莊前，仙妮指着一個地方說，就是在那裏，張言志當時興奮地告訴自己：看，這裏有全世界最好的土壤和氣候，未來將成為一個新的世界級葡萄酒產區，你願意和我們一起完成這件事嗎？這一刻，陳仙妮馬上就作出留下來的決定。
匆匆返回深圳後，仙妮立即遞交了辭呈，隨後便將自己所有的行李打包發往了寧夏。幾天之後，當風塵僕僕的仙妮再次出現在西鴿酒莊之時，張言志硬是愣了半天才冒出一句話：這麼快就做決定了嗎？
喜歡寧夏就是因為人人都在奮鬥
每天清晨，如果沒有出差的任務，陳仙妮總會準時駕車從位於銀川的家中出發，一路沿着山勢雄偉的賀蘭山，穿過連綿不絕的葡萄園來到酒莊上班。看着馬路上車來車往的繁忙景象，還有葡萄園裏勞作的人們，仙妮說她特別喜歡這種忙碌的感覺，因為每個人都在為實現夢想而忙碌。對於仙妮而言，從繁華的深圳到相對落後的西北，她也正是一路逐夢而來。
初到寧夏，酒莊正處於創業期，為了便於工作，仙妮索性住進了酒莊。葡萄種植和採摘期間，仙妮帶着工人們一頭扎進葡萄園一幹就是好多天。而到了釀造季，陳仙妮又變身「質檢員」和品酒師，在車間裏和釀酒師們一起常常熬到半夜。等到葡萄酒釀成了，她又馬不停蹄地飛往各地開始宣傳推廣。陳仙妮說，她不僅喜歡這樣的工作和生活節奏，更喜歡寧夏的一切，因為在這裏總有一件接一件的事情等着去做，人人都在奮鬥。
當地農民收入三分之一來自葡萄酒產業
西鴿酒莊員工馬成軍是最早從寧夏西海固搬過來的移民戶，和內地電視劇《山海情》中的劇情一模一樣，當年在西海固為了喝口乾淨的水，馬成軍就要走好幾公里的山路。後來在當地政府的幫助下，他們移民搬到了條件較好的地方，後來很多人又來到葡萄園和酒莊工作，不僅脫了貧，生活也是越來越好。據統計，寧夏葡萄酒產業每年為周邊農戶提供季節性就業崗位及固定就業崗位近13萬個，當地農民收入中有三分之一來自葡萄酒產業。
幾年來，作為西鴿酒莊的全球品牌大使，陳仙妮和張言志，以及一批志同道合的朋友一起，在一片荒灘之上，開墾出三萬餘畝的葡萄園，同時也釀出了優質的中國葡萄酒。
閒暇時光，陳仙妮總喜歡和馬成軍這些同事們閒聊，聽着他們過去的生活狀況和現在的故事，她感慨不已。在葡萄園務工的村民們有夢想，他們想通過自己的勞動，讓家裏和孩子們的生活過得再好一點；西鴿酒莊莊主張言志有夢想，他想用一生去釀造一款被專業人士喜愛、行銷世界的中國葡萄酒；當地的管理者孜孜以求的夢想，就是讓中國葡萄酒從寧夏走向世界；當地的年輕人有夢想……陳仙妮告訴香港文匯報記者，當所有人的小夢想匯聚在一起，當所有人都朝着一個方向而奮鬥，美好生活就是這樣創造出來的，這就是她看到的中國。
