新派奢華印菜

香港仔 P06 2024-01-17
■多款印度拼盤小吃。
■多款印度拼盤小吃。

■戶外座位環境舒適。
■戶外座位環境舒適。

■以雪糕筒呈現的Baked Lamb Samosa。
■以雪糕筒呈現的Baked Lamb Samosa。

　　位於Rosewood酒店內的新派印度餐廳CHAAT，雖然預訂十分困難，一般都說要2至3個月之久，但無論裝潢、餐具、菜式、味道、服務，都大受好評。餐廳室內走英倫印度風格，墨綠色的花紋地板、牆上描繪印度的畫作、中東花紋色彩的餐具，設計精緻用心。餐廳坐擁維港海景，設戶外座位，環境舒適，而且食物精美，賞心悅目。不少菜式都很出色，例如印度街頭常見的小吃Raj Kachori、以黑松露調製的Truffle Cheese Naan、印度傳統飲料Mango Lassi、以雪糕筒呈現的Baked Lamb Samosa等。

　　地址：尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓