新派奢華印菜
位於Rosewood酒店內的新派印度餐廳CHAAT,雖然預訂十分困難,一般都說要2至3個月之久,但無論裝潢、餐具、菜式、味道、服務,都大受好評。餐廳室內走英倫印度風格,墨綠色的花紋地板、牆上描繪印度的畫作、中東花紋色彩的餐具,設計精緻用心。餐廳坐擁維港海景,設戶外座位,環境舒適,而且食物精美,賞心悅目。不少菜式都很出色,例如印度街頭常見的小吃Raj Kachori、以黑松露調製的Truffle Cheese Naan、印度傳統飲料Mango Lassi、以雪糕筒呈現的Baked Lamb Samosa等。
地址:尖沙咀梳士巴利道18號香港瑰麗酒店5樓