酒店業盼個人遊再增26城市
香港文匯報訊(記者 文森)旅遊界立法會議員姚柏良昨日在電台節目上表示,訪港旅客人次超出預期,情況可喜,但2024年仍面對航空運力、人手及大圍經濟環境等各方面的挑戰,仍要繼續努力拚復甦,認為未來應着眼發展深度遊、吸引旅客過夜。美麗華集團首席營運總裁陳宗彝於同一場合則指,香港去年每日平均有1.7萬個房間空置,有能力接待更多旅客,期望開放更多內地城市居民透過個人遊來港,「可以先開放9個有機場航班來港的內地城市,以及17個經高鐵來港城市。」
陳宗彝強調釋放酒店接待能力,首先要彌補人手不足,「近年年輕人不願入行,尤其執房等涉及體力勞動的工種,即使我集團酒店已安排五天工作、派花紅及積極加薪等,仍難以留人及吸引年輕人入行。」他估計整個酒店行業仍欠9,000人,集團酒店已申請輸入外勞,例如輸入廚師等,但申請手續繁複,希望今年二季度能夠到位。集團酒店去年與工聯會及勞聯合辦中年就業及再培訓,亦招聘少數族裔到五星級酒店工作,現時旗下酒店員工有8%是少數族裔,未來兩年會達到12%。
業界:人手不足應提高待遇
旅遊促進會總幹事崔定邦昨日對香港文匯報表示,希望政府能簡化輸入人手程序,「有充足人手,才有條件提升服務素質,給旅客良好旅遊體驗。」
香港酒店及餐飲從業員協會秘書長葉柳青亦指,酒店前線人員面臨人手不足問題,「周一至周四旅客較少,人手就足夠應對。」她指由於請人難,部分酒店已外判房務工作,但認為酒店以服務優先,還是希望自己培養員工,以保持服務質素。她認為政府長遠應與業界合作增加酒店業培訓學額,提高待遇吸引年輕人入行。