重新開荒育港米 永續農業齊研究



◆團隊成員進行種植、記錄數據等工作。
◆團隊成員進行種植、記錄數據等工作。

  「大地予我」項目由伍集成文化教育基金會贊助,始於2015年一班農夫從香港帶着種籽遠赴日本新潟縣,團隊2018年落戶大埔林村龍丫排,重新開墾丟荒數十年的米田,除復育及研究香港稻米外,並進行多項其他的研究,包括永續農業生態調查研究,邀請生態專家在農田開荒前和種植時,在米田和周邊自然環境進行一整年的生態調查紀錄和工作坊。該團隊又舉辦不同的工作坊,結合農耕、藝術和教育,如田邊藝術教育工作坊讓學生走進鄉村、稻田與菜園,透過觀察、研究和思考,藉着創作從不同角度探討自身與土地的關係。

  團隊又曾為中小學提供度身訂做的校本活動,以稻田和菜田為課室,讓學生通過體驗式學習,多角度了解和加深跨學科的認識和應用,課程內容包括小組討論、戶外探索及實驗工作坊,活動由有教學經驗的農夫設計及帶領,透過田間互動,激發學生的好奇心及創意。團隊亦舉辦傳統香港稻米品種復育導賞團。

  贊助該項目的伍集成文化教育基金會為私人非牟利公益基金,由來自雲南的已故香港企業家伍集成創立。多年來,基金持續資助香港及雲南省不同的教育及文化項目,近年則以香港為中心,重點培育香港本土永續農業和藝術人才,包括於2015年開拓「大地予我」計劃,與日本、中國台灣展開中長期農業和藝術交流項目,支持香港年輕人、學生和藝術家到不同地方學習,作多元發展。