海底撈翻盤率有望改善
麥格理發表報告指，海底撈在激烈競爭和消費疲軟背景下，雖然減價促銷，但銷售回升，加上原材料成本下降，毛利率前景穩定。該行將海底撈2023和2024財年純利預測分別上調2%和6.4%，以反映同店銷售復甦和更高毛利率。
麥格理認為，海底撈新興品牌「嗨撈」能抓住外食需求下降的關鍵，雖下調其目標價11%至22.5元，但予「跑贏大市」評級。
另外，美銀表示，今年首季度海底撈翻盤率有機會改善，不過，在消費情緒疲軟及定價壓力下，今年增長和利潤率前景存在不確定性。
恢復門店擴張
美銀指，海底撈計劃今年恢復門店擴張，目標增加50至100家以中小型門店為主的，並主要位於二線至三線城市，料可實現中至高單位數增長。予其目標價16元，維持「中性」評級。 個股分析－麥格理/美銀
