「美味教堂」捧手心
「我們的蛋糕店開在聖·索菲亞教堂對面,看着南方『小土豆』們絡繹不絕地到這裏打卡,我們就想能不能把教堂做成一款蛋糕,沒想到一下就火了,供不應求。」近日,將哈爾濱聖·索菲亞教堂一比一復刻成精緻又美味的「索菲亞慕斯」小蛋糕的商家在接受媒體採訪時表示,因為這款蛋糕製作工藝非常複雜,產量有限,現在甜點師傅已經24小時不間斷地做蛋糕。
櫥窗裏陳列的一排排「索菲亞慕斯」小蛋糕上,幾乎一比一還原教堂本體,巧克力色的蛋糕主體上,四個墨綠色的「洋葱頭」頂還有金黃色的十字架標誌。主體「建築」上,拱門、窗戶位置的鏤刻細節精緻,店家還猶如神來之筆般地撒上細細潔白的糖霜,模擬雪後的教堂。
「拿着小蛋糕打卡聖·索菲亞大教堂,真是非常奇妙的體驗啊,太精美了,不忍心下口。」「這麼精緻的慕斯蛋糕才賣58塊錢,我沒聽錯吧!」還有不少網友表示,暫時去不了哈爾濱,能不能開通線上購買渠道,冷鏈發貨。
「哈爾濱的天氣很冷,我們不想讓客人等太久,所以開通了預約,沒想到6日開通的第一天,一下子就約到了2月1號。」店主表示,非常感謝大家的喜愛,由於生產力有限,線上預約已經暫停了,但每天早上8點預留了線下排隊名額,而且該款產品將會持續銷售。