「美味教堂」捧手心
「我們的蛋糕店開在聖·索菲亞教堂對面，看着南方『小土豆』們絡繹不絕地到這裏打卡，我們就想能不能把教堂做成一款蛋糕，沒想到一下就火了，供不應求。」近日，將哈爾濱聖·索菲亞教堂一比一復刻成精緻又美味的「索菲亞慕斯」小蛋糕的商家在接受媒體採訪時表示，因為這款蛋糕製作工藝非常複雜，產量有限，現在甜點師傅已經24小時不間斷地做蛋糕。
櫥窗裏陳列的一排排「索菲亞慕斯」小蛋糕上，幾乎一比一還原教堂本體，巧克力色的蛋糕主體上，四個墨綠色的「洋葱頭」頂還有金黃色的十字架標誌。主體「建築」上，拱門、窗戶位置的鏤刻細節精緻，店家還猶如神來之筆般地撒上細細潔白的糖霜，模擬雪後的教堂。
「拿着小蛋糕打卡聖·索菲亞大教堂，真是非常奇妙的體驗啊，太精美了，不忍心下口。」「這麼精緻的慕斯蛋糕才賣58塊錢，我沒聽錯吧！」還有不少網友表示，暫時去不了哈爾濱，能不能開通線上購買渠道，冷鏈發貨。
「哈爾濱的天氣很冷，我們不想讓客人等太久，所以開通了預約，沒想到6日開通的第一天，一下子就約到了2月1號。」店主表示，非常感謝大家的喜愛，由於生產力有限，線上預約已經暫停了，但每天早上8點預留了線下排隊名額，而且該款產品將會持續銷售。
