預防感冒藥膳
本文引用最新《2023-2024年廣東冬春季流行性感冒中醫藥居家防治康指引的通知 》中的內容如下：
一、成人預防方案
◆衛表不固：黃芪參薑飲
適應症：平素易感，倦怠乏力，出汗多，動則加重，怕風怕冷等。
功 能：益氣扶正固表
材 料：黃芪10克，黨參10克，生薑5-10克，黃冰糖適量。
做 法：將黃芪、黨參、生薑一起入鍋加3碗清水，煮30分鐘，關火時加入適量黃冰糖融化即成。
◆肺脾兩虛：五指毛桃煲雞
適應症：氣短乏力，胃脹，納差，大便偏爛，舌苔偏厚等。
功 能：補肺健脾化痰
材 料：雞肉350克，五指毛桃40克，山藥（乾品）20克，砂仁（打碎）3-5克，紅棗（去核）2-4枚。
做 法：將以上材料同時入鍋，加清水約2L，煮1.5小時左右，加適量鹽調味即可。
◆氣陰兩虛：西洋參燉瘦肉
適應症：疲倦乏力，口乾咽乾等。
功 能：補氣養陰生津
材 料：豬瘦肉100克，西洋參10-15克，生薑5-10克。
做 法：將以上材料同時入鍋，加清水約1L，煮1小時左右，加適量鹽調味即可。
二、兒童預防方案
◆肺脾不足：五指毛桃煲豬骨
適應症：平素易感，倦怠乏力，汗多，胃納一般，大便黏膩或偏爛等。
功 效：健脾補肺固表
材 料：豬扇骨350克，五指毛桃15-30克，黨參10克，生薑5-10克。
做 法：將以上材料同時入鍋，加清水約2L，煮2小時左右，加適量鹽調味即可。
◆肝脾不調：麥芽佛手煲瘦肉
適應症：挑食，煩躁，口氣重，納差，大便偏硬，入睡難，或睡不安穩等。
功 效：疏肝健脾消食
材 料：豬瘦肉200克，麥芽10-15克，佛手5克，生薑5-10克。
做 法：將以上材料同時入鍋，加清水約1.5L，煮1.5小時左右，加適量鹽調味即可。
