漁農美食嘉年華揭幕 VR體驗農業科技
【大公報訊】2024本地漁農美食嘉年華昨日揭幕，作為全港規模最大的戶外漁農墟，此次嘉年華共設約400個展銷攤位，當中逾半數是本地出產的多種漁農產品，包括青色、紫色芥蘭頭、草莓、菇菌、茄子、翠玉瓜、車厘茄、水耕鶴藪白菜、水耕西洋菜苗等農產品，以及青龍蝦、黃鱲䱽、元朗烏頭、寶石魚、圓眼燕魚、羅非魚、藍瓜子斑、巴丁魚等漁產品，都是市民的心頭愛。
除了各類新鮮蔬果和魚類，更有由業界、學術界、漁農自然護理署和魚類統營處合作研發的預製菜「櫻桃木煙燻黃鱲䱽」在嘉年華率先發售，加熱便可食用，方便美味。
穿梭巴接載 免費入場
值得注意的是，在農展區和漁展區分別會透過虛擬實境（VR），讓市民體驗現代化農業科技和海產養殖科技，包括全環控水耕技術、農場機械化、智能溫室科技，以及利用虛擬實境讓市民恍如親身到訪漁護署東龍洲的現代化海產養殖示範場，了解半潛式桁架深海網箱較傳統木製魚排的優勝之處。在場漁護署人員會提供導賞。
場內也有多個本地美食、有機和健康食品、家居用品攤位，另有各式各樣的表演節目，包括文藝表演及烹飪示範，並設有以本地漁農產品為主題的拍照區，吸引一家大細一齊參與。
此次嘉年華一連三日在旺角花墟公園舉辦，每日上午10時至晚上8時開放，入場費用全免，其間有免費穿梭巴士往來港鐵石硤尾站B1出口。
