新品嘗鮮/蝴蝶酥趁熱吃?

  圖:迷你蝴蝶酥。\大公報記者顏琨攝
  圖:迷你蝴蝶酥。\大公報記者顏琨攝

  尖沙咀新店開業當天,曲奇4重奏推出迷你蝴蝶酥和黃金焦糖蝴蝶酥兩種新品。提及此次的新品開發靈感,謝寧表示,「其實,原味的蝴蝶酥賣點是不太甜。但後來我發現很多人喜歡味道重一點的,我覺得應該把這群客人『找』回來,就推出了這款焦糖風味的蝴蝶酥。」

  當天,不少客人試吃了迷你蝴蝶酥,而新做出來的蝴蝶酥還是熱的,品嘗這種暖食蝴蝶酥,又是另一番體驗。謝寧表示,「迷你蝴蝶酥的設計,是想要滿足小孩子的需要和口味。我希望能夠給客人新的體驗,目前應該還沒有人嘗試過推出熱吃的蝴蝶酥,我覺得這很像在電影院裏吃爆榖的感覺。」