記者手記/這是常識
在剛過去的聖誕新年假期，大公報記者除了實地體驗本地服務業的待客之道，也見識了深圳港人較多光顧餐廳的服務態度，深有感觸，也深感禮貌運動的必要性。
光速收盤與「趕客」行為，記者在本港採訪中一次次親身經歷。而在深圳，業界與顧客都十分重視服務質素，「態度」決定了「回頭客」。儘管這些都是事實，但還有個別聲音稱香港非以熱情取勝，甚至把好客稱之為「卑躬屈膝」，太誇張了，如此曲解常識，令人費解。
事實上，租金、人工等成本要素制約了價格，服務態度則可發揮低成本高增值的作用。一個微笑，一聲多謝，和氣可生財！禮貌運動，惠而不費，何樂而不為？
大公報記者李清
