「一帶一路」故事/「一帶一路」茶飄香 一枝一葉暖人心
2023年是「一帶一路」倡議提出十周年,隨着「一帶一路」經貿合作的不斷深入,茶作為重要的文化傳播媒介,逐漸成為推動文明交流互鑒的重要載體。隨着茶葉貿易的進一步擴大,不少中外人士將茶文化推廣到世界各地,成為「茶使者」,有中國茶師開辦茶師非遺傳習所,將家鄉茶文化推廣到世界各地,與「一帶一路」沿線國家開展了400餘場線上線下交流活動,也有老撾青年赴華留學愛上喝茶,將喝茶習慣帶回國,將自家變成茶莊推廣中國茶道文化。\大公報記者 蔣煌基、譚旻煦
福建安溪鐵觀音世家出生的「80後」何還珠,同時也是安溪茶文化海外推廣大使。她所創辦的安溪鐵觀音女茶師非遺傳習所,匯聚了全世界50多個國家和地區的400餘女性專家導師、理事成員、學生學徒,成為中國烏龍茶「一帶一路」傳播「她力量」的代名詞。
何還珠在工作中發現,安溪的製茶大師一直以來都是男性,而女性在安溪茶產業中的作用還未被充分重視。「女性在安溪茶產業系統佔比超過70%。」何還珠萌生建立一個女性茶人公益組織的想法。
2019年3月,安溪鐵觀音女茶師非遺傳習所正式落地,這是全國茶葉領域第一個以女性為主體的傳習平台。「從傳習所成立到海琳達到來,我們已經培訓了30多個國家和地區的學生。」何還珠頗為得意地告訴大公報。
讓家鄉鐵觀音走向世界
其實,傳習所26位專家導師,有15位來自其他國家,如丹麥、澳洲、美國、德國、新加坡等的茶葉組織負責人,也在美國硅谷成立了女茶師傳習工作站。至今,傳習所已重點與「一帶一路」沿線國家開展了400餘場線上線下交流活動。
「我生在茶鄉,真正讓自己帶着幫助家鄉茶走向世界的使命,是始於2009年第一次接觸無我茶會。」何還珠說。無我茶會是一種生活的部分,也是一個純粹的茶與茶對話的國際組織。2017年何環珠代表福建農林大學帶隊參加第16屆國際無我茶會,其間提交申請並為安溪爭取到第17屆國際無我茶會舉辦地。2019年,30多個國家的1000名茶友因茶會齊聚安溪,以茶為媒帶動推廣與交流。
好東西要和老撾親人分享
何還珠的傳習所,也以此契機,邀請國際專家學者,開展20多期無我茶會培訓,吸引了來自意大利、俄羅斯、韓國等多個國家和地區的國際生。
老撾青年王偉來中國四年,從一開始不理解為啥中國人喜歡喝茶,到現在不僅自己喜歡上喝茶,給家人朋友帶茶,還連自己家都變成了「茶莊」。「從茶葉中,我感受到中國人的熱情」,王偉說,現在自己非常願意通過各種各樣的方式介紹中國茶。
在中國,王偉報名了一些與茶有關的興趣班,開始了對茶相關知識的學習。現在,她已經懂得了一些茶葉的分類,「普洱茶、紅茶、綠茶、白茶我都喝過一些,最喜歡的是紅茶」,她還謙虛地說,「自己學得不好,還不專業」,但其實不僅自己學會了沖茶,還教會了在老撾的媽媽如何沖泡中國茶。
王偉說,隨着她對中國茶的了解,她越來越喜歡中國茶,她說,不記得是從什麼時候開始,她回家給家裏人帶茶,給朋友帶茶,她覺得這樣的好東西要和親人朋友分享,「這也是中國茶文化的一部分」。