仙人掌葉（Nopales cactus）
仙人掌是墨西哥飲食中常見的食品。它可以生吃、做成熟食或是製成果醬或果汁等。仙人掌植物在中美洲、南美洲、澳洲以及歐洲都有種植。一些臨床試驗顯示，仙人掌中的纖維可以幫助人體代謝出更多的脂肪。還有試驗稱，它可以降血糖、緩解飲酒後的宿醉不適等。但專家說，對這些試驗結果要謹慎對待。如果從未吃過仙人掌，剛開始吃不要一下子過猛，因為有些人可能會出現輕微瀉肚、噁心和腹脹感等副作用。
仙人掌是墨西哥飲食中常見的食品。它可以生吃、做成熟食或是製成果醬或果汁等。仙人掌植物在中美洲、南美洲、澳洲以及歐洲都有種植。一些臨床試驗顯示，仙人掌中的纖維可以幫助人體代謝出更多的脂肪。還有試驗稱，它可以降血糖、緩解飲酒後的宿醉不適等。但專家說，對這些試驗結果要謹慎對待。如果從未吃過仙人掌，剛開始吃不要一下子過猛，因為有些人可能會出現輕微瀉肚、噁心和腹脹感等副作用。
