樂活/日月星街 迷你歐洲社區\潘少
排隊無聊之餘，可以先叫兩杯啤酒在餐廳門口來兩局桌上足球，美式的氛圍一下子就有了。
Spare rib（豬肋排）是肩胛部位的排骨，是五花肉最後一層和肋骨相連的部分。香港作為國際美食之都，不管是美式餐廳還是歐式餐廳出品的豬肋排都很美味，只是沒有當地大份。利東街街口的這間Dan Ryan's，菜單上標着一個星星的Spare rib，就是優秀生裏的代表者。切下一根根肋排，醬料「雨露均沾」，入味到骨，是最「曖昧」的啤酒伴侶。
「肉眼」是靠近牛胸部的肋肌，肉質鮮嫩柔軟，大理石脂肪紋多且分布均勻，中心部位有一塊明顯的油花。該部位的肉運動量小，嫩度僅次於牛柳，但脂肪含量比牛柳高，嫩中有韌。這裏外焦裏嫩的炭烤肉眼扒厚度約一點五厘米，因沒有過久加熱，所以入口不會覺得乾硬，能得到最佳咀嚼感。
從利東街任意一端向金鐘方向步行約十分鐘，路過在永豐街邊，連蔡瀾都熱捧的食材豐富新鮮的意大利超市Mercato Gourmet——一家能買到很多種意大利番茄、芝士和橄欖油的寶藏商舖，再一轉彎就到了平行的三條浪漫小道：日街、星街和月街。買手店、bistro、漢堡舖……儼然一派歐洲社區的樣貌，氛圍鬆弛得很自然。
情侶們在這裏不遮掩地綻放着愛意，城市漫遊的人們只好低頭查查攻略，好像在替別人害羞。乾脆就走到最裏面的日街，去這家不得不去的、被Bloomberg選為「2020年全球最佳漢堡」唯一入榜的香港漢堡店Honbo，「炫」一個混合了美國牛肋肉、牛肩肉和香港本地牛腩扒的「Honbo 2.0」。半溶芝士流動在指尖，自家製麵包的牛油香充斥在口腔。從此，風靡過一陣的Five Guys是路人。
（香港citywalk二）
