吃飯不忘種稻人
方遒
早前，非洲馬達加斯加共和國農業部原秘書長，帶着一碗在馬達加斯加種植的稻米來到湖南長沙唐人萬壽園公墓，在科學家袁隆平院士墳前致敬，告慰這位雜交水稻的創造者。
袁隆平生前致力於雜交水稻技術的研究，創建超級雜交稻技術體系，其雜交水稻成果易種、抗病抗災力強、多產，解決了人類糧食問題，有人稱他為「糧食之父」，並非過譽。
稻是馬達加斯加最主要的農作物，佔該國逾半種植面積，但一直缺少技術，因此當地近200萬人經常面臨饑荒的威脅。儘管袁隆平一生並未去過馬達加斯加，但由他研究出來的雜交水稻卻遠播非洲，該國更把他的雜交稻作為鈔票圖案，以示對中國援助的感激。
孫中山在未建立民國之前，曾上書清廷：「夫國以民為本，民以食為天，不足食，胡以養民？」老百姓食不飽飯，怎算得養民？朱元璋打江山，建立明朝，口號就是「廣積糧」。自古皇帝統治的信條是「百姓食飽飯就不會造反」。但要填飽百姓的肚子，並不容易。土地有限，人口卻不斷膨脹；而且，一場自然災害，農民一年辛勤勞動，可能顆粒無收。
人口增加，土地資源有限，這是中國幾千年留下的老大難問題。袁隆平用畢生努力去破解這難題，令稻田畝產量不斷提高，到了2017年，畝產1,149公斤的雜交稻田，創造了世界紀錄。
袁隆平享壽91歲，臨終前兩個月，還在試驗田工作，不慎摔倒，一病不起。臨終前寄語世人：好好吃飯，珍惜糧食。
