弘大食豬腳 嘗辣炒雞扒
韓國首爾弘大最著名的兩大地道美食豬腳和辣炒雞扒,是不少韓國旅遊達人每次到訪當地都會專程打卡的美食,而弘大最著名的豬腳專門店及辣炒雞扒店,自然是「豬腳小姐」(Myth Jokbal)和申美京辣炒雞扒店(Shin Migyeong Dakgalbi),因為兩家食店是有名的排隊店,每日下午五時黃昏時段,就開始有人排隊了!
今回再請來韓國梨花女子大學學生金宥利帶路,為大家介紹當地著名排隊食肆「豬腳小姐」招牌美食—韓式豬腳。味道上,韓式醬料加上花生特別對味,甜甜辣辣的。豬腳有點紅燒的樣子,口感很彈牙,完全沒有肥膩的感覺,反而有種膠質的口感,而且相當入味,很適合搭配啤酒,但不喝啤酒就覺得口味太重,這時候沙律就變得很重要。
金宥利說,食韓國「豬腳小姐」的韓式豬腳,附上的那一鍋湯可謂超重要的,喝了湯就整個解膩,一邊喝湯一邊吃韓式豬腳。而湯裏面炸過的年糕也好好吃。
她又介紹「豬腳小姐」另一道美食紫蘇火豬腳,意思是紫蘇炒豬腳!每份34,000韓圜(約202港元),兩個人吃太多,建議三個人來,一個人平均11,000韓圜(約66港元)。
辣炒雞扒 宜跟炒麵
食完豬腳後,弘大另一美食就要數到辣炒雞扒。今次就由韓國旅遊達人Annie帶路,原來她每次去韓國自由行時都會去弘大逛街吃美食,而必食的正是申美京芝士辣炒雞扒。申美京辣炒雞扒店位於弘大逛街鬧市的麻浦區內,距離弘大地鐵9號出口比較近。芝士辣炒雞扒有兩種芝士沾醬,且可選不辣,若果跟埋炒麵就真的大滿足了!
大家亦可以點蔬菜炒雞扒,一份10,000韓圜(約59.5港元),跟辣炒雞扒一份13,000韓圜(約77.4港元)。點菜的方法要看要幾人份,兩個人一定要點兩人份,其他東西則可以單點。而上桌會先送上小菜跟冷湯。
除了辣炒雞扒外,弘大還有其他像神仙雪濃湯、部隊鍋、烤肉、僑村炸雞跟高高排骨等美食店舖。同時Annie提議,大家吃飽飽後,建議可再逛逛弘大最有名的咖啡店,當然就是韓劇《看見味道的少女》、《沒關係,是愛情啊!》的拍攝場景「Coffee Smith 弘大分店」,其實Coffee Smith內部就是很常見的韓式咖啡店裝潢,這裏的甜品和咖啡真的好喝。
大學商圈 文化氣息濃
飲飽食醉後,金宥利介紹,弘大畢竟是大學商圈,周圍則有文化氣息的各種小型展廳畫廊,與年輕大學生必蒲的夜店街等。而走在弘大周圍,能夠看到校園外牆壁畫街(畢卡索街)帶有各種個性塗鴉,是個街頭味濃厚、地下文化蓬勃發展的區域。另外,從書街往韓國一線網絡服裝品牌「Stylenanda」走去,路上有海賊王專賣店,門口海賊船超逼真。
弘大地鐵站6號出口出來一路到新村卧牛橋附近,這條250米長的京義林蔭道書街使用了許多鐵軌元素,將廢棄的京義線鐵路改建以書為主題的公園,並設計了14個車廂概念的列車書店,每個車廂都是不同的主題書庫,從文化、人文、文學到旅行、兒童叢書等韓文書籍,完全是文青必訪的弘大景點。
如果是一家大小到來旅遊的話,推薦到弘大的Trickeye 特麗愛3D美術館,利用3D錯視技法,大家可以在館內拍出很多有趣歡樂的照片,兩個小時盡興,照片拍不停。
申美京辣炒雞扒
地址:麻浦區弘益路3街32 2樓
營業時間:11:00 - 23:00
豬腳小姐
地址:麻浦區東橋東164-12 1樓
營業時間:11:00 - 02:00